早上推薦早餐后1-2小時(shí)后喝牛奶。喝牛奶前，吃一些淀粉類食物，如饅頭等；早上喝牛奶時(shí)，多吃一些淀粉類食物，如包子、米飯、面包、餅干、零食等，讓牛奶在胃里停留的時(shí)間更長(zhǎng)，牛奶和胃液可以充分進(jìn)行酶解，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、純牛奶和高鈣奶有什么區(qū)別？
2、喝牛奶的時(shí)候可以吃醋嗎
3、牛奶結(jié)塊喝了有事嗎
純牛奶和高鈣奶有什么區(qū)別？
第一個(gè)區(qū)別：鈣含量不同。顧名思義，高鈣牛奶的鈣含量比普通牛奶高。一般普通牛奶的鈣含量在104mg/100g左右，而高鈣牛奶的鈣含量按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)必須達(dá)到120mg/100g才能稱為高鈣牛奶。
第二個(gè)區(qū)別：鈣的吸收率不同。普通牛奶中所含的鈣是乳酸鈣，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較容易被人體消化、吸收和利用。不過，高鈣牛奶雖然也含有乳酸鈣，但也含有比普通牛奶高的一部分碳酸鈣。
第三個(gè)區(qū)別：價(jià)格不同。高鈣牛奶雖然含鈣量高，但價(jià)格相對(duì)較高。普通牛奶雖然含鈣量比高鈣牛奶略少，但吸收率會(huì)更高，而且含鈣量也更多。適合人體吸收，所以結(jié)合鈣吸收率來衡量性價(jià)比。有時(shí)高鈣牛奶往往不如普通牛奶。
喝牛奶的時(shí)候可以吃醋嗎
牛奶和醋最好不要一起服用。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，醋容易使牛奶形成像“雞蛋羹”一樣的混合物凝集和沉淀，破壞牛奶中的蛋白質(zhì)成分。而且醋酸會(huì)影響牛奶中蛋白質(zhì)與鈣的吸收，使其變性，降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，阻礙了鈣質(zhì)的吸收，還會(huì)引起消化不良、腹瀉等狀況。所以牛奶和醋不要同時(shí)服用。
牛奶結(jié)塊喝了有事嗎
如果牛奶因低溫結(jié)塊，可以繼續(xù)食用，不會(huì)對(duì)人體健康造成威脅，只需將牛奶融化即可。但如果有硬塊和異味，說明已經(jīng)變質(zhì)，不建議食用。一般飲用后會(huì)引起腸胃不適，如惡心、嘔吐、腹痛，反應(yīng)較明顯時(shí)可出現(xiàn)腹瀉。如果發(fā)燒和腹瀉超過3次，就應(yīng)該去醫(yī)院。
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