電飯煲做蛋糕一般是可以放小麥粉的，這個(gè)影響不大，主要是如果電飯煲做蛋糕沒有打蛋器的話就需要人工手打，比較費(fèi)勁，具體可以看看360常識網(wǎng)帶來的介紹吧！
全文目錄
1、電飯煲做蛋糕可以用小麥粉嗎
2、電飯煲做蛋糕沒有打蛋器怎么辦
3、電飯煲做蛋糕要多久才熟
電飯煲做蛋糕可以用小麥粉嗎
可以。
小麥粉是用小麥加工的面粉，也就是生活中常見的面粉，小麥粉按筋力強(qiáng)弱分為高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉，一般做蛋糕都是要用到低筋面粉的，若是家里沒有低筋面粉，用中筋面粉做電飯煲蛋糕也是可以的。
電飯煲做蛋糕沒有打蛋器怎么辦
1、可以選擇用四根筷子或是更多來將打發(fā)蛋清，增加筷子的根數(shù)，可以增加蛋清的受力面積，也能在一定程度上縮短打蛋清的時(shí)間。
2、自制塑料瓶打蛋器，可以將一個(gè)礦泉水瓶從中間或是底部剪開，然后剪成爪子狀，這樣也可以很快將蛋清打發(fā)。
3、自制手動(dòng)打蛋器，準(zhǔn)備三根鐵絲，把每根鐵絲從中間折成一個(gè)彎，成梨狀，然后把末端固定在一個(gè)東西上即可。
4、自制電動(dòng)打蛋器，要準(zhǔn)備一個(gè)電鉆，和一個(gè)空的礦泉水瓶，礦泉水瓶中間切開，將瓶口固定在電鉆上，然后啟動(dòng)電鉆即可打蛋。
電飯煲做蛋糕要多久才熟
20~30分鐘。用電飯鍋?zhàn)龅案庵恍枰措婏堝伒闹箫堟I，然后等電飯鍋跳閘之后再燜10到15分鐘左右即可，總共需要20到30分鐘左右。如果做蛋糕的量不同，或是使用的材料不同，做蛋糕的時(shí)間都不同，因此具體時(shí)間還要看蛋糕的狀態(tài)。
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