鵝肝是生活中很常見(jiàn)的美食之一，鵝肝是很多料理店都會(huì)出現(xiàn)的美食，有生鵝肝，也有熟鵝肝，但是鵝肝還是有點(diǎn)熱量的，愛(ài)吃鵝肝的朋友們也不要吃太多哦！具體可以看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的介紹吧！
全文目錄
1、鵝肝容易長(zhǎng)胖嗎
2、手術(shù)后可以吃鵝肝嗎
3、鵝肝膽固醇含量高嗎
鵝肝容易長(zhǎng)胖嗎
吃多了容易長(zhǎng)胖。
雖然鵝肝的熱量并不高，但是目前市面上的鵝肝都是脂肪含量較高的鵝肝，其脂肪含量一般可達(dá)重量的5%，因此如果食用過(guò)多導(dǎo)致脂肪攝入過(guò)量的話(huà)，那么在消耗不夠的情況下，多余的脂肪就有可能會(huì)堆積在體內(nèi)，長(zhǎng)期下來(lái)就會(huì)增加發(fā)胖的可能性。
而且因?yàn)樵谂腼兊倪^(guò)程中往往是使用大量的食用油來(lái)進(jìn)行煎制，所以做好的鵝肝的熱量也會(huì)相對(duì)上升，如果吃多了的話(huà)就可能會(huì)發(fā)胖。
手術(shù)后可以吃鵝肝嗎
視情況而定。
如果是小型手術(shù)的話(huà)，那么一般并不會(huì)影響到腸胃的消化功能，此時(shí)是可以適量吃一些鵝肝的，還能促進(jìn)傷口的恢復(fù)。
但如果是大型手術(shù)的話(huà)，那么手術(shù)之后人體的腸胃功能一般是處于紊亂的狀態(tài)，此時(shí)是需要禁食或者食用清淡、易消化的食物，而鵝肝中因?yàn)楹休^多的脂肪和膽固醇，不易被人體消化吸收，所以是不建議吃的。
鵝肝膽固醇含量高嗎
比較高。
鵝肝是屬于鴨科動(dòng)物鵝的肝臟，是動(dòng)物肝臟中的一種，每100克的鵝肝中大約含有膽固醇285毫克左右。
由此看來(lái)鵝肝的膽固醇含量是比較高的，如果食用過(guò)多的話(huà)就有可能會(huì)增加人體內(nèi)的膽固醇水平，而且鵝肝中所含的脂肪含量也是比較高的，因此平時(shí)在吃鵝肝的時(shí)候也需要注意控制好食用量，以免對(duì)身體造成較大的負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。
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