田螺要買新鮮的，生養(yǎng)的地方要水質(zhì)干凈。如果田螺身上有臭味，說(shuō)明水質(zhì)不好，不要買。將田螺在水中浸泡，可以滴一點(diǎn)香油或者食鹽，去除田螺身體中的沙以及雜質(zhì)。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、懷孕吃了田螺會(huì)致畸嗎？
2、炒麻辣田螺要剪尾嗎？
3、田螺剪掉尾巴還能泡嗎
懷孕吃了田螺會(huì)致畸嗎？
懷孕吃田螺不會(huì)致畸的。但田螺在烹制的過(guò)程中必須高溫煮熟，里面的寄生蟲(chóng)都已經(jīng)被殺死了，不會(huì)威脅到胎兒的安全，但是孕婦應(yīng)少吃田螺。孕婦注意營(yíng)養(yǎng)均衡，宜少量多餐，多吃水果蔬菜，保持心情愉悅。
炒麻辣田螺要剪尾嗎？
不管怎么做田螺，都是要剪尾巴的。
田螺肉經(jīng)過(guò)烹飪，會(huì)縮到殼里，吃的時(shí)候很不方便。剪去田螺的尾部，就使田螺的殼相通，形成吸管的樣子，方便吮吸，能輕松地把田螺肉洗出來(lái)，方便食用。
而且田螺生活在水田、河溝、水塘的淤泥質(zhì)中，渾身上下，自里而外都包裹著泥巴，剪去田螺尾部，水可以貫穿整個(gè)田螺殼，有助于田螺吐掉身體里邊的淤泥及臟東西。
田螺剪掉尾巴還能泡嗎
田螺清洗干凈，放在一個(gè)盆里，盆里在滴上幾滴菜籽油，養(yǎng)個(gè)半天，泥沙就可以除盡了。吐過(guò)泥沙的田螺剪掉尾后就可以直接烹飪食用。如果你已經(jīng)把田螺剪了尾，那就不能再養(yǎng)了，要盡快清洗干凈，然后把它吃掉。
田螺剪尾了，最長(zhǎng)可以再泡半天時(shí)間內(nèi)必須煮或炒來(lái)吃，如果超過(guò)時(shí)間，部分田螺死了會(huì)發(fā)臭，那么等你炒來(lái)吃時(shí)，那么這個(gè)死臭的氣味讓你有嘔吐的感覺(jué)，非常難聞。也要觀察養(yǎng)田螺的水，如果水變得渾濁有味，那么就不能食用了！
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