螃蟹在秋季是很熱門(mén)的存在，正好是當(dāng)下吃螃蟹的季節(jié)，很多人都會(huì)買(mǎi)螃蟹回家了蒸著吃。那么，螃蟹沒(méi)綁繩子怎么蒸？其實(shí)翻過(guò)來(lái)上鍋蒸就可以，簡(jiǎn)單且方便，具體可以看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的介紹吧！
全文目錄
1、螃蟹沒(méi)綁繩子怎么蒸
2、吃螃蟹過(guò)敏全身癢起疙瘩怎么辦
3、幾月份吃螃蟹最佳
螃蟹沒(méi)綁繩子怎么蒸
反過(guò)來(lái)蒸
蒸螃蟹的時(shí)候?qū)⒍亲臃催^(guò)來(lái)，這樣螃蟹就不容易掙扎，蒸完的螃蟹也不容易出現(xiàn)掉腿的情況。
冷水上鍋蒸
另外要將螃蟹冷水上鍋蒸，這樣能讓螃蟹慢慢受熱，有一個(gè)適應(yīng)的時(shí)間。如果直接熱水上鍋的話，螃蟹遇熱就會(huì)劇烈掙扎。
殺死再蒸
或者在蒸螃蟹前先將螃蟹殺死，可以用一根筷子從螃蟹的嘴中插進(jìn)去，這樣能戳到心臟，這樣再去蒸也能避免螃蟹掙扎。
吃螃蟹過(guò)敏全身癢起疙瘩怎么辦
建議及時(shí)就醫(yī)用藥治療。
由于螃蟹中的蛋白質(zhì)屬于異體蛋白，因此部分人群在食用后會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，而過(guò)敏要時(shí)不及時(shí)治療，是有可能會(huì)對(duì)健康造成嚴(yán)重危害的，因此在吃螃蟹后，全身都出現(xiàn)發(fā)癢起疙瘩的過(guò)敏反應(yīng)時(shí)，需及時(shí)就醫(yī)，在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。
幾月份吃螃蟹最佳
農(nóng)歷九月和十月是食用螃蟹的最佳時(shí)間。
螃蟹一年四季都可以吃到，但是從螃蟹的品質(zhì)來(lái)說(shuō)，秋天的螃蟹最為肥美、可口，日常食用螃蟹可以選擇秋天的螃蟹，農(nóng)歷九月份已經(jīng)是秋天了，此時(shí)的母蟹蟹黃飽滿，非常的可口；農(nóng)歷十月份的蟹膏豐腴，此時(shí)食用公蟹最佳，因此，從螃蟹的生長(zhǎng)周期來(lái)說(shuō)，農(nóng)歷九月份和十月份是品嘗螃蟹的最佳時(shí)間。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源：360常識(shí)大全網(wǎng) http://www.sykybg.com/
