眾所周知，螃蟹是需要現(xiàn)殺現(xiàn)做的，死螃蟹會(huì)有很多細(xì)菌，吃了對(duì)人體有害，一般去買(mǎi)螃蟹時(shí)可以很明顯分出是死是活，如果你看螃蟹不動(dòng)，不知道死沒(méi)死的話，可以看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的小妙招哦！
全文目錄
1、螃蟹眼睛出來(lái)了是死的是活的
2、螃蟹不動(dòng)了怎么判斷死沒(méi)死
3、螃蟹一天吃多少合適
螃蟹眼睛出來(lái)了是死的是活的
準(zhǔn)確的說(shuō)是：活的螃蟹用手去觸碰其眼睛時(shí)會(huì)收縮，而死蟹一般都會(huì)眼睛往外凸出不動(dòng)。
如果僅僅是看到螃蟹的眼睛凸出來(lái)，但并沒(méi)有觀察是否活動(dòng)，是不能直接斷定螃蟹死了的，畢竟螃蟹的眼睛正常情況下就是可以活動(dòng)，凸出來(lái)或凹進(jìn)去的，和魚(yú)眼睛本身凹進(jìn)去的不同。
螃蟹不動(dòng)了怎么判斷死沒(méi)死
一般買(mǎi)的螃蟹捆綁或低溫保存后，本身就不怎么會(huì)動(dòng)了，因此螃蟹不動(dòng)了不一定是死了，需要根據(jù)以下特征進(jìn)行判斷是否死亡：
1、看是否吐泡
活的螃蟹如果活力比較強(qiáng)，都會(huì)吐出一圈圈的白色小氣泡，而精神不好的螃蟹可能不會(huì)擁有此特征。
2、放水里測(cè)試
冰箱內(nèi)溫度低于0℃，螃蟹處在那樣的低溫環(huán)境下，會(huì)停止活動(dòng)保持體能，所以一動(dòng)不動(dòng)的，但放入水里，溫度回升后，會(huì)逐漸活動(dòng)起來(lái)，可將螃蟹拿出來(lái)放水里試試看，要是嘴里冒泡或活動(dòng)就沒(méi)死。
3、拉蟹爪
蟹爪被用力拉，張開(kāi)時(shí)會(huì)條件性發(fā)射向后收縮，則表示蟹還活著，反之就是死了。
螃蟹一天吃多少合適
200克-300克左右即可。
螃蟹的味道較為鮮美，是一種高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)的食物，一般人群皆可適當(dāng)?shù)氖秤靡恍π罚瑥臓I(yíng)養(yǎng)攝取的角度來(lái)說(shuō)，一天吃200克-300克左右的螃蟹就可以了，若是過(guò)多的食用螃蟹，會(huì)增加身體中的寒涼之氣，也會(huì)影響到腸胃的消化和吸收，從健康的角度來(lái)說(shuō)，食用螃蟹的時(shí)候搭配米飯等富含淀粉的食物一起吃會(huì)比較合適，可以減少腸胃的消化負(fù)擔(dān)。
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