想必大家在買柿子餅的時(shí)候?qū)ι厦娴陌咨臇|西一直存有是發(fā)霉還是白霜的疑問，其實(shí)判斷的方法還是蠻簡(jiǎn)單，就外觀來論霉變的柿餅，表面除了含有一層白色的粉末之外，還帶有黑色的小點(diǎn)，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、柿餅發(fā)霉了怎么辦？
2、多少斤的柿子能曬一斤柿餅？
3、夏天要把柿餅放冰箱嗎
柿餅發(fā)霉了怎么辦？
柿餅發(fā)霉多是因保存不當(dāng)引起的霉變，像這種一旦發(fā)現(xiàn)就要將其丟了。發(fā)霉的柿餅會(huì)產(chǎn)生大量的有毒有害的物質(zhì)，如果不小心將發(fā)霉的柿餅吃了可能會(huì)有拉肚子的情況發(fā)生，嚴(yán)重的話還可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒或者是致畸。
多少斤的柿子能曬一斤柿餅？
通常四斤柿子可以做一斤柿餅。
柿子做柿餅的產(chǎn)量與品種有關(guān)，但大致比例為4：1。新鮮柿子含有大量水分，柿子餅是脫水后的成品。失水后，柿子的糖分濃度增加，吃起來香甜可口。因?yàn)楹泄z，口感會(huì)越來越軟。
夏天要把柿餅放冰箱嗎
建議放冰箱。
夏天室外溫度高，濕度也很大。這時(shí)，如果把柿餅全部放在室外，就容易變質(zhì)、發(fā)霉。因此，建議將柿餅存放在冰箱中。放入冰箱時(shí)，最好放入保鮮袋或保鮮盒中，然后存放，這樣可以延長(zhǎng)柿餅的保質(zhì)期。
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