巴沙魚一般是很容易弄熟的，無論是清蒸、燒烤還是炒菜，很快就會(huì)熟透，但也不易放鍋里一煮就撈上來吃，巴沙魚沒熟吃了會(huì)有可能攜帶細(xì)菌，對身體不好。下面，我們來看看360常識網(wǎng)帶來的介紹吧！
全文目錄
1、巴沙魚沒熟會(huì)不會(huì)中毒
2、巴沙魚是海魚還是淡水
3、巴沙魚可以生吃嗎
巴沙魚沒熟會(huì)不會(huì)中毒
可能會(huì)引起身體不適的癥狀。
巴沙魚屬于一種淡水魚，其中可能會(huì)含有一定的細(xì)菌、寄生蟲等，如果沒煮熟就吃的話就可能會(huì)影響到人體組織器官的正常生理功能，擾亂腸道菌群的平衡。
因此對于一些本身腸胃功能不是太好的人群來說，就有可能會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐等身體不適的癥狀，因此在吃巴沙魚的時(shí)候一定要將其煮熟后再吃。
巴沙魚是海魚還是淡水
淡水魚。
巴沙魚是鯰形目巨鯰科巨鯰屬魚類，是一種十分重要的淡水養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚類品種，養(yǎng)殖地區(qū)有越南、印度尼西亞、馬來西亞、柬埔寨等東南亞地區(qū)。
因其生長快、個(gè)體大、產(chǎn)量高、食性廣、易飼養(yǎng)，而且肉質(zhì)白嫩無刺、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，因此常常被冒充成龍利魚、鯛魚、鱈魚等海魚進(jìn)行出售。
巴沙魚可以生吃嗎
不建議生吃。
巴沙魚是一種淡水魚，淡水魚中含有的寄生蟲比較多，而且土腥味也比較重，如果生吃的話，很有可能會(huì)導(dǎo)致感染寄生蟲的風(fēng)險(xiǎn)，而且生吃的味道也不是很好，所以最好還是不要生吃。
但是如果生吃的話，對于身體也沒有特殊的毒害反應(yīng)，只是有可能會(huì)由于細(xì)菌或者微生物的原因?qū)е露亲映霈F(xiàn)腹痛或者腹瀉的情況。
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