黑魚適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良，貧血之人食用，西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補(bǔ)品，用以催乳、補(bǔ)血。海黑魚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、和煙酸，并分離出組氨酸等。下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、經(jīng)期可以吃黑魚嗎
2、黑魚適合小孩子吃嗎
3、吃黑魚需要去皮嗎
經(jīng)期可以吃黑魚嗎
月經(jīng)期時是女人最虛弱的時候，這時候情緒會不穩(wěn)定還帶有身體的不適。需忌食一些刺激性的和涼性的食物，而魚屬涼性。但黑魚有祛風(fēng)治疳、補(bǔ)脾益氣、利水消腫的作用，因此三北地區(qū)常有產(chǎn)婦、風(fēng)濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法。而且黑魚還富含豐富的蛋白質(zhì)和18種氨基酸。所以，經(jīng)期是可以食用黑魚的，但要適當(dāng)?shù)氖秤们形鹗秤眠^多造成身體上的不適。
黑魚適合小孩子吃嗎
魚類都含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，而且脂肪含量很低，在滿足人體所需要的氨基酸的前提下，還可以有效地補(bǔ)充鈣鐵鋅等礦物質(zhì)，黑魚不僅可以食用而且還可以藥用，小孩子吃黑魚還有利于智力開發(fā)，可以適當(dāng)?shù)慕o孩子吃一些，食用時一定要小心，防止魚刺扎傷孩子。
吃黑魚需要去皮嗎
根據(jù)個人喜好選擇，可以去也可以不去。
黑魚的表皮是黑色的，但是也是可以吃的，不會有什么影響，只要將魚鱗刮干凈就好了。如果覺得黑魚的皮影響食欲或者覺得皮的口感不好，或者想單獨(dú)做菜的時候，也是可以去皮的，可以用刀輕輕的把皮刮下來。黑魚的皮比較厚，有的時候可以單獨(dú)做一道菜，也是不錯的選擇。
轉(zhuǎn)載請注明來源：360常識大全網(wǎng) http://www.sykybg.com/
