麥冬是生活中很常見的中藥材，吃飯有很多，大多是用來泡茶或煮粥，如果你購買了很多麥冬，也是需要注意儲存方法哦！下面，一起來看看360常識網(wǎng)帶來的麥冬應(yīng)該怎樣貯存小妙招吧！
全文目錄
1、麥冬怎樣吃比較好
2、麥冬應(yīng)該怎樣貯存
3、麥冬可以嚼著吃嗎
麥冬怎樣吃比較好
麥冬炒苦瓜
材料：
涼瓜一個，麥冬15g，姜片3g，蔥段5g，色拉油1大匙，鹽適量的，味精少量。
做法：
1.把涼瓜去心，洗干凈，切成薄片；
2.麥冬浸泡一夜，去心；
3.將炒鍋置大火上燒熱，加入色拉油，燒至六成熱，下入姜，蔥爆香，加入涼瓜，麥冬，炒熟，放入鹽，味精調(diào)味。
百合麥冬粥
材料：
鮮百合30g，粳米50g，桑葚，麥冬各10g，北沙參，紫河車各9g，龍眼肉6克。
做法：
1.將上述中藥清洗干凈，粳米、百合浸泡10分鐘；
2.把上述材料放進鍋里，加水煮為粥，
3.粥稠后，盛入碗中，加適量的冰糖即可。
麥冬應(yīng)該怎樣貯存
1.密封保存
麥冬受溫度的影響，溫度過高麥冬容易吸潮出油，可以將麥冬密封貯存在容器當(dāng)中。
2.陰涼干燥處
麥冬適宜貯存在陰涼干燥處，因為麥冬含有糖類物質(zhì)，潮濕高溫的環(huán)境容易導(dǎo)致麥冬出油變質(zhì)。
麥冬可以嚼著吃嗎
可以。
藥店出售的麥冬大多是經(jīng)過清洗再包裝的，如果不方便泡水喝的話，可以直接嚼者吃。吃前用清水沖洗一下更好，可以帶走麥冬表面上的灰塵。
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