對(duì)于辦公室一族來說零食是必不可少的，尤其是接近午休或下班時(shí)肚子難免會(huì)餓，餓著肚子工作，會(huì)影響工作效率，長(zhǎng)此以往會(huì)影響身體健康。那么，辦公室零食的營(yíng)養(yǎng)配比是否均衡？不妨看看以下內(nèi)容，告訴你OL辦公室吃什么零食有營(yíng)養(yǎng)。
職場(chǎng)OL辦公室吃什么零食才有營(yíng)養(yǎng)
綠色零食補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不會(huì)胖
什么是綠色零食？“綠色零食”是指含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，而糖分和脂肪相對(duì)較低，防腐劑含量也少的，適合作為日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的零食。比如低脂乳酪、花生、無花果、海苔、水果（水果食品）等。還有超市里銷售的果蔬干片，口感非常香脆，但并不是油（油食品）炸或者膨化的食品，而是高溫烘干水分制成的，不僅營(yíng)養(yǎng)損失小，脂肪熱量也很低，不會(huì)導(dǎo)致肥胖。
因?yàn)榇蠖鄶?shù)上班族早餐較為單調(diào)，基本上是牛奶、豆?jié){配面包，適當(dāng)?shù)爻渣c(diǎn)零食，像花生等，就可以補(bǔ)充糧食里沒有的營(yíng)養(yǎng)素。大部分人認(rèn)為吃零食是非常不好的習(xí)慣，事實(shí)上只要配合健康（健康食品）的，低熱量高營(yíng)養(yǎng)的食物，適量的吃零食，不但可以減輕饑餓感，還能做為日常均衡營(yíng)養(yǎng)的一個(gè)補(bǔ)充。
零食能幫助控制胃口，減少進(jìn)餐量，只要食用低脂肪的零食，就可以避免大量進(jìn)餐，減少發(fā)生肥胖的幾率。況且“邊吃邊工作”的狀態(tài)特別容易緩釋工作的壓力（壓力食品），對(duì)于一些高密度工作時(shí)間的人來說，是一種很好的選擇。
綠色零食的補(bǔ)充也要遵循一定的時(shí)間
綠色零食”的補(bǔ)充也要遵循一定的時(shí)間，在上午的十點(diǎn)左右和下午的四點(diǎn)鐘是吃零食的好時(shí)候，這時(shí)離正餐已經(jīng)有了一段時(shí)間，容易產(chǎn)生饑餓感，也是工作最容易心慌的時(shí)候，適當(dāng)吃點(diǎn)零食讓工作更有效率。
辦公室零食同樣帶有一切零食的基本特點(diǎn)，什么是零食的基本特點(diǎn)呢？我們先來討論一下。
什么是零食特點(diǎn)
1、是全天膳食的一部分，其營(yíng)養(yǎng)素的量應(yīng)與正餐一起計(jì)于一天的營(yíng)養(yǎng)素當(dāng)中；
2、為正餐攝入不足時(shí)的進(jìn)食形式，其營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)與正餐互為補(bǔ)充；
3、方便快捷；
4、通常做為享受型的食物，是生活質(zhì)量的標(biāo)志。
鑒于上面的特點(diǎn)，因此在辦公室適合吃什么樣的零食，不能孤立地談，而應(yīng)與正餐的飲食情況結(jié)合起來考慮。比如：如果早餐只吃了兩片面包，那么在上午10點(diǎn)多鐘時(shí)可以喝一杯酸奶+一個(gè)橘子；而如果早餐只喝了一碗粥，零食可以選半把堅(jiān)果仁+一個(gè)蘋果；如果早餐只吃了一個(gè)茶葉蛋，零食可以吃兩片全麥面包+8～10圣女果。
下午也是一樣，如果中午忙于工作沒有來得及吃午飯，到了下午13～14點(diǎn)的時(shí)候，需要自己準(zhǔn)備食物，這時(shí)的零食已經(jīng)晉身到了正餐的地位，理想的食物構(gòu)成應(yīng)當(dāng)既考慮到早餐膳食的成分情況，盡量彌補(bǔ)早餐食物的某些缺欠，又要考慮本次用餐的結(jié)構(gòu)合理及辦公室用餐的特點(diǎn)。
有幾種系列是辦公室零食的備選食物。
1、主食類：全麥面包、快餐粥、方便面、低糖餅干、水煮玉米、烤地瓜、燕麥片、綠豆糕等；
2、副食類：茶葉蛋、豆腐干、核桃仁、杏仁、花生米、烤魚片、牛肉干、魷魚絲等；
3、水果類：橘子、香蕉、蘋果、葡萄、梨、圣女果、草莓、紅棗等都是比較適合在辦公室吃的水果；
4、飲品類：酸奶、豆?jié){（最好是無糖、無鹽）、鮮果汁、綠茶等。
在配餐方面，最簡(jiǎn)單、合理的做法，就是在上面4大類食品中各選一種，搭配起來，就不會(huì)有大的問題。比如：
A)全麥面包+茶葉蛋+葡萄+綠茶；
B)烤地瓜+豆腐干+草莓+酸奶；
C)水煮玉米+核桃仁+蘋果+豆?jié){。
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