小龍蝦是生活中比較常見的一種美食，它吃起來味道很不錯(cuò)，營養(yǎng)價(jià)值高，很多人都喜歡吃。有些人會(huì)自己在家做小龍蝦，煮好的小龍蝦一般需要放鍋里面燜幾分鐘比較好，這樣可以更加入味，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、吃了啤酒煮的小龍蝦可以馬上開車嗎？
2、煮熟的小龍蝦能在鍋里面燜一會(huì)兒嗎
3、小龍蝦怎么吃才健康
吃了啤酒煮的小龍蝦可以馬上開車嗎？
短時(shí)間內(nèi)不建議開車。
如果酒后駕車被查出是因?yàn)槌粤撕凭氖澄�，那里�?huì)有很多人開始“鉆空子”。酒后駕車將更加猖獗和肆無忌憚。酒后駕車者會(huì)堅(jiān)持說他們吃了含酒精的食物，核實(shí)起來會(huì)很麻煩。它會(huì)無緣無故增加交警的工作量，會(huì)被真正的醉駕者使用。
除了白酒，小龍蝦、海鮮和家禽也可以被視為“醉駕”，比如醉蝦、啤酒鴨和跳墻。這些菜在烹調(diào)過程中需要倒入大量的白酒，因此也很容易讓食物使用者喝醉。其實(shí)，除了這些料理菜，還有很多意想不到的事情，很容易讓消費(fèi)者“酒駕”。
煮熟的小龍蝦能在鍋里面燜一會(huì)兒嗎
小龍蝦做好后要在鍋里燜一會(huì)，這樣可以更入味，吃起來更香一些。
首先，我們把鍋放進(jìn)油里加熱，我們必須把它加熱。然后放下火鍋底料。姜、蒜、干辣椒、花椒，炒香后倒入蝦仁，翻炒幾分鐘，再倒入酒中，用生水翻炒。炒蝦仁至變色。加點(diǎn)糖，加水（或啤酒）。蓋上鍋蓋，文火煮十多分鐘。燉的時(shí)候，記得把鍋蓋打開幾分鐘，翻過來，讓蝦的味道更好。湯快干后，取下鍋蓋，繼續(xù)攪拌一段時(shí)間，直到湯干！
小龍蝦怎么吃才健康
1、到正規(guī)市場購買，挑選個(gè)頭大、殼青腮白、活力強(qiáng)的小龍蝦。
2、烹制前可先在清水中放養(yǎng)，使其吐凈體內(nèi)泥沙等雜質(zhì)，并將蝦鰓、細(xì)爪剪掉，用刷子刷凈蝦殼，烹制時(shí)要蒸熟煮透。
3、食用時(shí)，一定要注意剝殼去頭，除內(nèi)臟。
4、不要與柿子、石榴、葡萄和山楂等水果一起食用，防止這些食品中的鞣酸與蝦中的鈣形成不溶性物，引起腸胃不適。
5、小龍蝦要現(xiàn)吃現(xiàn)做，盡量不食用隔夜蝦。
6、外出就餐注意觀察，不要食用有濃烈腥味、蝦體散開發(fā)直、肉體松軟無彈性、顏色變暗、殼身有較多黏性物質(zhì)的小龍蝦。
7、不要過量食用小龍蝦，過敏體質(zhì)、痛風(fēng)患者不宜吃。
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