皮皮蝦味道鮮美，成為沿海城市賓館飯店餐桌上受歡迎的佳肴。食用蝦蛄的最佳月份為每年的四到六月間，它的肉質(zhì)最為飽滿。皮皮蝦的味道及其鮮美，皮皮蝦有補腎和通乳等作用，常吃皮皮蝦還能起到很好的食療功效和養(yǎng)生保健的作用呢。下面，和360常識網(wǎng)一起里了解一下吧！
本文目錄
1、皮皮蝦是公的好吃好還是母的好吃
2、吃皮皮蝦有哪些好處
3、如何辨別皮皮蝦的公母
皮皮蝦是公的好吃好還是母的好吃
我們都知道皮皮蝦最好的吃的時間是4~6月，尤其是五一前后幾天最為美味，這段時間是皮皮蝦的產(chǎn)卵時期，母的皮皮蝦有比較厚實的蝦膏，最為鮮美，這時候吃母蝦好吃，而在秋季和產(chǎn)卵結(jié)束后公蝦肉厚汁多，母蝦肉少，有時候就一空殼，選吃公蝦味道更好。
吃皮皮蝦有哪些好處
1、皮皮蝦含有豐富的鈣質(zhì)，可促進少年兒童的骨骼發(fā)育和預防老人骨質(zhì)疏松癥。
2、皮皮蝦具有通乳作用，如產(chǎn)婦乳汁少或乳汁不通，可借助皮皮蝦催乳。
3、皮皮蝦具有補腎益精的作用，還可輔助治療腎虛養(yǎng)胃和益精早泄，男性可適當食用。
4、皮皮蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂，有助于促進大腦的發(fā)育和維持肌肉的生長，還能夠及時補充能力。皮皮蝦可以有補腦益智的作用，對于提高體質(zhì)促進大腦發(fā)育有好處。
5、皮皮蝦中含有的鎂元素，對人體的心臟活動有調(diào)節(jié)作用，能夠很好的保護心血管系統(tǒng)，對預防心血管疾病有一定的作用。吃皮皮蝦可以有預防心血管疾病發(fā)生的作用，補充豐富的鎂元素，可以保護心臟。
如何辨別皮皮蝦的公母
1、看大小
皮皮蝦母蝦個頭比較小，公蝦更強壯，肥厚。
2、看肚子
皮皮蝦母蝦的肚子長腳處有明顯的“王”字，而公蝦沒有。
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