蔓越莓做為新鮮水果而言，實際上它的作用也是許多的，非常針對女性朋友而言，是非常好的搭擋。蔓越莓做成蔓越莓干好保存的多，并且現(xiàn)在很多堅果小零食里都會有蔓越莓干。下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、糖尿病患者可以吃蔓越莓嗎
2、吃蔓越莓干有哪些好處
3、怎么選購蔓越莓
糖尿病患者可以吃蔓越莓嗎
糖尿病人能吃，但是要適量，糖尿病患者主要忌糖、忌水果、忌高脂類食物等。而忌水果主要是含糖較高的水果，如甜瓜、西瓜、葡萄、菠蘿、蜜橘等，蔓越莓性涼味甘酸，含鉀量高，可以清熱止喝、益氣養(yǎng)血，對于潤肺止咳也有好吃，同時也可以有去火的效果，當然糖尿病人要注意少量食用比較好，不能多吃。
吃蔓越莓干有哪些好處
1、養(yǎng)顏美容，維持肌膚年輕健康
蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠，能養(yǎng)顏美容、改善便秘，幫助排出體內(nèi)毒素及多余脂肪。
2、抗老化，預防老年癡呆
蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質(zhì)-生物黃酮，而且它的含量高居于一般常見的20種蔬果之冠。生物黃銅能夠有效的預防老年癡呆。
3、可預防婦女常見的泌尿道感染問題
蔓越莓汁可以有效抑制幽門螺旋桿菌，抵抗細菌性胃潰瘍，并且具有很強的抗氧化作用，可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯，特別適合女性食用。每天喝約350毫升以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營養(yǎng)輔助品，對預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。
4、降低胃潰瘍及胃癌的發(fā)生率
蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單寧酸，除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助于抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。
5、抵抗細菌
蔓越莓所含植物營養(yǎng)成份十分豐富、其中對人體健康最具價值者包括：濃縮單寧酸、A型花青素、生物黃酮、生育三烯醇、豐富的維生素C等。A型花青素：幫助防止抗藥性的菌種黏附于尿道管壁上，預防泌尿系統(tǒng)感染，避免尿道炎，膀胱炎的發(fā)生，調(diào)節(jié)女性生殖系統(tǒng)的健康。生物黃酮：天然的油脂抗氧化劑，能幫助清除自由基，有延緩衰老、抗菌、除臭、保護心血管等作用。
怎么選購蔓越莓
1、果農(nóng)在出售新鮮蔓越莓時通常會帶著莖部一起，可以從其莖部堅挺的程度以及果實鮮活的狀況來判斷其新鮮程度。挑選色澤明亮、飽滿結實的。一般來說，顏色越深紅，其中花青素的含量也越高。
2、按照國家質(zhì)檢總局有關進出口食品的相關規(guī)定，進口食品標簽必須事先經(jīng)過審核，取得進出口食品標簽審核證書，進口食品標簽必須為正式中文標簽。其次，要注意查看所進口商品上是否有激光防偽“CIQ”標志。“CIQ”是“中國檢驗檢疫”的英文縮寫，該標志2000年開始加貼。另外，消費者可向經(jīng)銷商索要查看“進口食品衛(wèi)生證書”，該證書猶如進口食品的“身份證”，只要貨證相符，就能證明該食品是真正的“洋貨”。
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