事實(shí)上，除了植物油，堅(jiān)果是能量密度最高的食物了。這里還要順便提一下花生醬，以花生為原料，本身就含有大量能量和脂肪，廠家為了改善它的口感，延長(zhǎng)保質(zhì)期，又普遍在里面添加氫化植物油（也就是反式脂肪酸），這是一種對(duì)人體脂肪代謝有不利影響的人造脂肪酸。
常吃堅(jiān)果和花生醬容易發(fā)胖-高能量零食有哪些？
常見的高脂、高糖、高能量零食包括：
各種餅干和曲奇
當(dāng)然也包括各種烘烤類甜食和面包房里出售的各種西式小點(diǎn)，很多女孩對(duì)此類食物沒有抵抗力�，F(xiàn)在，當(dāng)您在打算把一片巧克力或曲奇塞入嘴巴的時(shí)候，請(qǐng)想一想這小片餅干的能量就占了您一天能量需要量的1/20。也就是說，如果您在一天內(nèi)吃20片這樣的餅干，就不需要再吃任何其他東西了。或許，有人會(huì)說全麥餅干能量較低，可以多吃點(diǎn)。事實(shí)上，全麥餅干中往往含有更多的油脂和糖，以保證良好的口感，它的供能量可能并不比一片相似大小的曲奇低多少。
薯片和其他油炸零食
幾乎所有的人都知道，薯片是垃圾食品，但還是有很多人無法抵御此類食物的香脆與美味。這里，教姐妹們一個(gè)心理暗示的辦法，6~7片薯片就相當(dāng)于一天能量需要量的1/20。其他所有的油炸膨化類食品都差不多，雖然它們的原料可能是玉米、粗糧、蔬菜、鮮魚或者其他所謂健康食品。
奶油類食品
鮮奶蛋糕、奶油泡芙、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇……一連串令女孩子們難以拒絕的好看又好吃的甜點(diǎn)，記住，它們都是高脂肪高糖含量的，不僅會(huì)帶來超乎想象的能量，讓身上的脂肪迅速堆積，更重要的，還是臉上長(zhǎng)痘痘的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
巧克力、果醬和糖果
這個(gè)就不用多說了，每一位愛甜食的女孩都對(duì)巧克力又愛又恨。
堅(jiān)果和花生醬
核桃、杏仁、花生等各種堅(jiān)果往往被視為健康食品，因?yàn)樗鼈兏缓嗖伙柡椭舅�，具有調(diào)節(jié)人體血脂代謝的功效。但事實(shí)上，由于它們的含油量高，過多食用堅(jiān)果會(huì)增加大量的能量攝入。事實(shí)上，除了植物油，堅(jiān)果是能量密度最高的食物了。這里還要順便提一下花生醬，以花生為原料，本身就含有大量能量和脂肪，廠家為了改善它的口感，延長(zhǎng)保質(zhì)期，又普遍在里面添加氫化植物油（也就是反式脂肪酸），這是一種對(duì)人體脂肪代謝有不利影響的人造脂肪酸。
這樣看來似乎大部分零食已經(jīng)是不可選的了，什么是可選的零食呢？原則：低能量低脂高膳食纖維，包括水果、蔬菜、水煮玉米和其他雜糧制品、自制酸奶、海藻類食品等。
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