減肥已經(jīng)成為社會中流行的事情，減肥可使用很多方式，比如運動、針灸、食物、藥物等，目前很多人已經(jīng)學(xué)習(xí)食物減肥，比如西紅柿蜂蜜減肥，我們要知道減肥的原理，還要了解食用的食譜，減肥才會達到效果，如果患者攝入的飲食熱量過高，就無法達到減肥的效果，那么西紅柿蜂蜜減肥的原理及食譜有哪些？

番茄減肥的原理：

1、番茄含有豐富的果膠等食物纖維，不但讓人容易有飽腹感，還能吸附體內(nèi)多余的脂肪，并排出體外。

2、番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養(yǎng)成分，保持身體均衡營養(yǎng)。

3、番茄獨特的酸味和刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以助脂肪燃燒。

晚餐吃番茄減肥更有效

晚上活動量較少，米飯、面食等碳水化合物在體內(nèi)變成糖分供身體消耗用，沒有被消耗的部分便轉(zhuǎn)化為脂肪。晚上吃番茄，可加快身體的基礎(chǔ)代謝，促進身體積極消耗攝入的能量，改善體質(zhì)，使身體不容易胖起來。此外，番茄含有的褪黑素能夠幫助睡眠，促進體內(nèi)生長激素的分泌，生長激素又能夠加快新陳代謝，促進脂肪的分解和燃燒。

西紅柿減肥注意事項

西紅柿含有大量維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養(yǎng)成分。但由于其果肉內(nèi)含有膠質(zhì)和可溶性收斂劑等成分，空腹食用會與胃酸起化學(xué)反應(yīng)，結(jié)成不易溶解的塊狀物，阻塞胃引起腹痛。因此，食用紅西柿?xí)r我們要盡量在分量上克制，注意度的掌握。最佳食用量應(yīng)該是每天3-4個即可。

西紅柿減肥食譜：

1、蜂蜜西紅柿果凍

做法：準備大的番茄2顆、洋菜粉大約20g、蜂蜜1湯匙、水300㏄。將西紅柿燙后去皮打成汁，再過濾，留著備用。

在湯鍋加入水與洋菜粉待煮沸之后關(guān)火，將番茄汁倒入與洋菜汁后拌勻，等凝結(jié)之后放入冰箱。食用時再根據(jù)自己的喜好添加適量的蜂蜜，就是一道健康無負擔(dān)的優(yōu)質(zhì)點心。

2、腌制西紅柿

做法：首先把橄欖油放在鍋里加熱，然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺紅辣椒粉。把酸醋和糖，倒到鍋里面，加熱3分鐘使糖完全融化，然后再放涼一會。

把剛剛做好的醬料裝在一個罐子里，然后放進去三個已經(jīng)切塊的西紅柿，然后放進冰箱里冷凍4個小時。

可以分成六份，每份含有77卡路里。3克脂肪，12克碳水化合物和1克纖維。

西紅柿蜂蜜減肥效果是很好的，但是蜂蜜的含糖量高，攝入后會增加身體的熱量，人們使用時要注意方法與量，同時還要進行其它的減肥方式配合使用，減肥后還要防止體重反彈，減肥就會失效，因此正規(guī)的飲食加上合適的運動，減肥的才能達到有效的目的，飲食減肥時還要注意食物的搭配，防止搭配不當造成營養(yǎng)不良。