哪些蔬菜可以健康減肥又有效
我們想要減肥要從兩個(gè)基本方面做起，首先要懂得控制自己的飲食，另外一方面我們要多運(yùn)動(dòng)來達(dá)到減肥的效果。哪些蔬菜可以健康減肥又有效呢？
1.黃瓜
黃瓜好吃營養(yǎng)有多，是減肥蔬菜中的明星哦！黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)，生吃口感清脆爽口，而且里面的營養(yǎng)不會(huì)流失，對(duì)減肥是十分有利的。因?yàn)辄S瓜皮所含營養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留生吃。除了生吃，黃瓜還可切成片涼拌著吃。涼拌吃的話應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，時(shí)間長了不僅不好吃，也可能會(huì)使得其中的維生素?fù)p失。
2.柿子椒
辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C是人體多需要的營養(yǎng)物質(zhì)，它能提高人體免疫力，增加抵抗疾病的能力，自然有助于你健康減肥了。
3.芹菜
其實(shí)，芹菜也是可以涼拌著生吃的。即使是炒了吃，也不能炒的太熟，以免營養(yǎng)流失。芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2等成分。生吃芹菜有助于潤腸通 便，調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。而維生素對(duì)人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲都有影響。還有，其實(shí)芹菜葉所含的營養(yǎng)素比莖多，但是很多人習(xí)慣將葉子去掉，這樣很可惜的哦！
4.大白菜
大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，吃大白菜有助于保護(hù)眼睛，還能美白呢。大白菜最好是吃新鮮的，儲(chǔ)存太久，可能會(huì)營養(yǎng)素?fù)p失過多。生吃大白菜還需注意，消化性潰瘍者不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創(chuàng)面。
以上就是小編推薦的幾種蔬菜了，大家可以在日常生活根據(jù)自己的需要而食用。
