面包的原材料主要是面粉，而面粉的熱量大約是每100克含366大卡。那跟白米相比又有哪些區(qū)別呢？米飯和面包究竟哪個(gè)更減肥？最大的區(qū)別就是面粉含有的膳食纖維是白米的5倍，每100克約含2.5克。除此之外，對(duì)于減肥者來(lái)說(shuō)，面包和白米并不存在易胖易瘦的決定性差別。

面包與減肥的關(guān)系

一般，面包只是作為副材料，再加上牛油、芝士、砂糖、油脂等食材，制作成各色各樣面包食品，并在市面上售賣(mài)。

如果加上這些額外的食材，原本的面包熱量也隨之增加，而且根據(jù)不同的種類，加入的糖分和油脂也各不相同，例如：

切片面包 264kcal 面包卷 316kcal

法式面包 279kcal 牛角面包 448kcal

黑麥面包（50%） 264kcal 英式松餅 228kcal

如果你同時(shí)吃兩種或以上的面包，卡路里也會(huì)疊加，或是涂抹點(diǎn)牛油、果醬，搭配著牛奶、咖啡等飲品一同進(jìn)食，這一頓面包餐中，整體的熱量可不能小看呢！一些比較花俏的面包食品，吃2個(gè)再搭配飲料，一頓就超過(guò)1000大卡，簡(jiǎn)直就能跟兩頓正餐匹敵！特別是求方便，在便利店隨手買(mǎi)的面包食品，卡路里會(huì)更高，在吃之前真的要好好留神哦！

米飯與減肥的關(guān)系

看完面包的分析之后，我們接著來(lái)了解米飯與減肥的關(guān)系。

白米每100克含356大卡的熱量，跟面包不相上下。不過(guò)這是按白米還沒(méi)煮之前的狀態(tài)來(lái)計(jì)算，白米煮熟后的重量是未煮的2.1倍，因?yàn)檫€要加上水的重量。也就是說(shuō)，煮100克的米飯，需要用到47克的白米，而水是不含熱量，那么100克的米飯所含的熱量就是168大卡了。

不過(guò)，每個(gè)人吃的米飯分量都不同，碗大碗小也存在差異，而且米飯經(jīng)常被用作料理的食材，那我們?cè)诔缘臅r(shí)候到底攝入了多少熱量呢？一起來(lái)看一下吧：

普通飯碗（150g） 222kcal 飯團(tuán)（100g） 168kcal

蓋飯大碗（260g） 434kcal 壽司（20g） 34kcal

便當(dāng)盒（250g） 420kcal 碟飯（220g） 367kcal

比起面包，看樣子米飯對(duì)應(yīng)的卡路里攝入量能讓你更好地掌握。比如壽司，吃8件壽司就相當(dāng)于1個(gè)人的米飯分量，也不用算得很苦惱。

米飯本身沒(méi)有什么味道，一般是作為主食，搭配其他菜肴，可以說(shuō)是我們?nèi)粘?a href="http://www.sykybg.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中最常見(jiàn)的食物了，稍稍用水煮熟，做起來(lái)也很便利。

如果你覺(jué)得要每頓都煮飯很麻煩，其實(shí)市面上也有很多用米飯做成的即食食品，其中最方便的就是飯團(tuán)了，在超市便利店也有售。不過(guò)，你需要注意的是飯團(tuán)中米飯以外的配料，根據(jù)配料的不同，整個(gè)飯團(tuán)的熱量也存在差異，甚至有些飯團(tuán)中加了蛋黃醬、沙拉醬等調(diào)味料，其熱量可能會(huì)比雞肉還高，需要多加留心哦！

那到底減肥的時(shí)候吃什么好呢？面包？還是米飯？上面已經(jīng)為大家詳細(xì)介紹面包和米飯各自的一些情況，下面我們?cè)賮?lái)深入地說(shuō)明到底米飯和面包究竟哪個(gè)更減肥。

飽腹感，米飯更優(yōu)勝！

不少人都避免進(jìn)食碳水化合物，取而代之是通過(guò)吃一些其他食品來(lái)充饑。但實(shí)際上，飽腹感是根據(jù)血糖值來(lái)變化的，腦部的感知也同樣。如果不吃主食，吃些肉菜，最后肚子餓了吃個(gè)蛋糕什么的，看似能填飽肚子，但實(shí)際上這樣一頓的熱量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了。

其實(shí)吃主食，分量也不多，卻能換來(lái)滿足的飽腹感。其中小編覺(jué)得米飯比面包更好，雖然碳水化合物都會(huì)令血糖值上升，但由于米飯和面包的精制度不同，米飯能減緩血糖值的上升速度，并維持長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感。

跟其他減肥食材相搭配，也是米飯更合適！

米飯和面包究竟哪個(gè)更減肥？一般我們很少單獨(dú)吃米飯或面包，多多少少會(huì)搭配其他食材一同進(jìn)食吧，而減肥的時(shí)候一樣哦！

之前提到，面包的種類很多，盡管是什么都沒(méi)有添加的吐司，我們也會(huì)涂抹果醬、牛油等，或者做成三明治來(lái)吃。而米飯呢，作為東方飲食的中心，會(huì)搭配湯水、蔬菜、魚(yú)和肉等等的食物，在此相對(duì)地能更好地控制脂肪與熱量的攝入。

例如蔬菜富含膳食纖維，我們可以做成減肥湯、燉菜、或是餐前沙拉；魚(yú)富含蛋白質(zhì)，能促進(jìn)代謝，我們則可以做湯或者清蒸……這些對(duì)減肥有好處的食材，搭配米飯最合適不過(guò)了。

多咀嚼巧減肥，米飯幫你增加咀嚼次數(shù)！

面包軟軟的，有時(shí)吃得太快就算不充分嚼爛也能吞下去。但米飯如果不嚼爛很可能會(huì)嗆到，而且吃米飯的時(shí)候，咀嚼次數(shù)就會(huì)不知不覺(jué)地增加，能防止飲食過(guò)度，同時(shí)減緩血糖值的上升，令飽腹感更持久。