蘑菇是一種真菌，非常的有營(yíng)養(yǎng)，無(wú)論是炒著吃還是做湯，都非常的美味，可是買回的蘑菇上面、怎么那么不干凈，鑲嵌的泥土顆粒很醒目，如何將這些蘑菇清洗干凈，是有一些技巧的？那白蘑菇又該如何清洗？還是跟著小編一起來(lái)學(xué)一下具體的方法吧。
怎樣將蘑菇洗的干凈（如何清洗蘑菇）
1、準(zhǔn)備一個(gè)白潔布（蘑菇比較干凈的用白潔布，一般都可以清洗干凈）
2、當(dāng)然，還可以用老絲瓜瓜絡(luò)（老絲瓜瓜絡(luò)較硬，但清洗的效果很好）
3、清水內(nèi)加一勺鹽，將蘑菇放入浸泡五分鐘
4、浸泡后的蘑菇，用白潔布或絲瓜瓜絡(luò)，一個(gè)一個(gè)分別擦洗干凈，
5、再用清水，將擦洗過(guò)的蘑菇，清洗干凈，看看現(xiàn)在的蘑菇很潔白了
6、現(xiàn)在，我們可以用，干凈的蘑菇，燒菜了。
白蘑菇怎么洗
1、洗白蘑菇前，籌備一盆凈水，在水里先放點(diǎn)食鹽，攪拌一下使其消融。然后，將白蘑菇放在水里泡一下子再洗。如果白蘑菇比較臟，還可以把水順著一個(gè)方向攪。
2、洗白蘑菇前，要把菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉，因?yàn)檫@個(gè)部位即便用鹽水泡過(guò)也不易洗凈，并且人體不易消化。
3、白蘑菇表面有黏液，粘在上面的泥沙不易被洗凈。洗白蘑菇時(shí)在水里放點(diǎn)兒食鹽，泡一會(huì)兒才能洗去泥沙。
4、將白蘑菇浸入淘米水十分鐘，保你白蘑菇洗得干干凈凈。
5、將白蘑菇先在水里浸泡一下再洗比不浸泡要洗得干凈。
6、在1公斤的溫水中，加糖25克，把洗凈的白蘑菇切好浸入泡12小時(shí)，泡白蘑菇加糖，既能使白蘑菇吃水快，保持香味，又因蘑菇中浸入了糖液，燒好后味道更加鮮美。
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