燜燒杯雖然是一種杯子,但是它的用途非常多,還可以用來煮粥,而且非常的省事,那用燜燒杯如何煮粥?用燜燒杯煮粥需要多長時(shí)間呢?你還是跟著小編一起來了解一下吧。
煮大米粥

1、準(zhǔn)備好一大把免洗大米,放入燜燒杯中。米不可太貪多,那樣弄完了會(huì)把水吸收干了,效果不好也不好吃。
2、預(yù)熱杯子和米:燒好100°滾燙的開水,倒入小半杯開水,蓋上蓋子,等10-20秒打開蓋子,將熱水倒出,小心不要把里面的米倒出來。
3、接著再迅速倒入400-500毫升開水,擰緊蓋子,蓋上外蓋,就大功告成啦!
4、每個(gè)人的燜燒杯容量不一樣,一般的小號(hào)的杯子是400-500毫升的容量,這樣大小的一個(gè)人吃剛好,倒水的時(shí)候最多能加到離里面的杯沿1厘米處,不可再多了。我的杯子是710毫升的,很大,弄一杯一個(gè)人吃不完,我都是倒大半杯水。

5、將杯子放在一邊,等過3小時(shí)后米就完全爛了可以吃了,剛打開會(huì)很燙。如果是過夜,8-9小時(shí)左右,打開時(shí)溫度也有55°左右(這就看燜燒杯的質(zhì)量了,保溫效果好的大概是這樣的溫度)。
燜燒杯是靠它的保溫功能將食物燜熟,做出的粥雖沒有鍋煮的一樣稠,但對(duì)于上班族來說,卻比在外面買的衛(wèi)生,使用起來也很方便。
怎樣用燜燒杯做小米粥
食材食譜熱量:1790(大卡)
主料小米一大把100°開水適量
方法/步驟

我買的燜燒杯是710ml的,一個(gè)人用有點(diǎn)太大了,MM們可以買小號(hào)的,有470ml的那種。
一大把小米。不要太貪多,小心會(huì)燜不熟。小米可以提前泡,也可以不泡。
接下來就是最重要的步驟了。燒好100°滾燙的開水,倒在杯子里大半杯,蓋上蓋子暖一下杯子,大約20-30秒,打開蓋子,把這些水倒掉,再加入大半杯100°的開水,迅速蓋上蓋子,擰緊。這個(gè)步驟一定要快。ㄎ抑罢f了,這個(gè)杯子太大了,一個(gè)人吃不完,470ml的杯子加水加到離口沿1厘米處就正好)
這樣就大功告成了,靜置3-4小時(shí),就可以吃了,打開時(shí)溫度仍有60-70°C。如果是過8-10小時(shí)再吃,溫度大約會(huì)到50°C左右,也是溫溫的。
打開蓋子時(shí)還會(huì)很熱,冬天太冷可以直接在杯子里吃。但若要倒出來吃,一會(huì)就涼了。
注意事項(xiàng)

說明書中是要將米和水在鍋中一起煮開后,先預(yù)熱杯子再倒入煮開的米和水。但小米很容易熟,不用這么麻煩也可以。
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