中醫(yī)藥膳讓你吃出苗條
不用經(jīng)歷節(jié)食減肥的痛苦,不用忍受減肥手術(shù)的痛,不用運動減肥的勞累等,中醫(yī)藥膳減肥就可以輕松讓你享“瘦”。中醫(yī)指出,藥膳可以幫助減肥者調(diào)理身體的新陳代謝,達到燃脂的目的。下面我們就一起來看三款減肥藥膳方:
中醫(yī)藥膳讓你吃出苗條
怪味海帶
材料
海帶、紅小豆、山楂、蘿卜、甜葉菊甙粉各適量。
做法
將海帶用水泡24小時(中間換兩次水),洗凈后切絲瀝干,將紅小豆、蘿卜、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鐘,撈走豆、蘿卜、山楂,放入海帶燜至汁干,海帶酥爛,起鍋晾干食用。
古法糯米飯
材料
紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。
做法
將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈后并放入鍋內(nèi)先蒸20分鐘,然后放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟,起鍋后撒上黃瓜丁即 可食用。
章魚綠豆煲釀蓮藕
材料
章魚干1兩、去皮綠豆約3兩、蓮藕一斤半、豬骨兩小塊、鹽油適量。
做法
1、將蓮藕洗凈去皮,將去皮綠豆稍微浸泡一下,之后把章魚干浸60~90分鐘,去衣。豬骨稍微煮一下,濾水備用
2、將蓮藕的一端切開,把去皮綠豆塞進蓮藕孔中,然后再把切開的一端,拼回原位,用牙簽固定,防止綠豆流失;
3、把之前處理過的原料放在一起,煲煮60~80分鐘即可。煲好再下鹽、味精調(diào)味。
功效
潤肺止咳,開胃消食,能清除腸道污物,刺激腸壁蠕動,具有減肥功效。
溫馨提示,買蓮藕的時候,要選擇整條蓮藕粗壯的一端(俗稱“大藕瓜”),這端粉嫩有肉,吃起來不留渣滓,與去皮綠豆相得益彰。往蓮藕孔塞綠豆的時候,以滿不以“實”為原則,但不要硬塞,因為綠豆遇水膨脹,太多會逼爆蓮藕,菜肴就變得一塌糊涂了。