肝是我們身體最重要的器官之一，一旦肝出現(xiàn)問題，就會危害我們的健康，現(xiàn)在很多人都患上了脂肪肝，脂肪肝的危害在于部分病人可發(fā)展為脂肪性肝炎和肝纖維化，甚至導(dǎo)致肝硬化。

預(yù)防脂肪肝，就要去除引發(fā)脂肪肝的病因，如治療糖尿病、戒酒、限制高脂飲食、減肥以及改變不良的生活方式等。要堅持以植物性食物為主、動物性食物為輔，能量來源以糧食為主，每日攝入大米或面粉200至300克。

要糾正不良飲食習(xí)慣，一旦三餐應(yīng)定時定量，早餐要吃飽，中餐要吃好，晚餐大半飽，避免飲食過量、進(jìn)零食、吃夜宵等不良習(xí)慣，忌食蔗糖、果糖。

宜高蛋白飲食，每日攝入蛋白質(zhì)以80至100克為宜。這是因為，高蛋白可保護(hù)肝細(xì)胞，促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生。能較好補充蛋白質(zhì)的常見食物有豆腐、腐竹、瘦肉、魚、蝦等。

應(yīng)限制食鹽，適量飲水，每日食鹽以6克為宜，并適量飲水，對促進(jìn)機體代謝及代謝廢物的排泄有利。

此外，預(yù)防脂肪肝還應(yīng)多吃蠶蛹、山楂、荷葉、甲魚、豆類、韭菜、茄子、絲瓜、莧菜、芥菜、紅蘿卜、葡萄及鴨梨等食物，這些食物有阻止肝臟脂肪升高或膽固醇升高的作用。而甲硫氨基酸豐富的食物，如小米、莜麥面、芝麻、菠菜、菜花、甜菜頭、干貝、淡菜等，可促進(jìn)體內(nèi)磷脂合成，協(xié)助肝細(xì)胞內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)變，對防脂肪肝有好處。

最后，降脂食物如燕麥、玉米、海帶、大蒜、洋蔥、番薯、牛奶、蘋果、菇類、花菜、向日葵籽、無花果、檸檬等均宜常吃。

要真正保護(hù)肝臟并不困難，只要注意避開毀肝的細(xì)節(jié)，就可以有效保護(hù)肝臟。下面就來看看生活中的哪些細(xì)節(jié)最容易傷肝吧。

長期飲酒

這點已經(jīng)說得太多，總之酒能傷肝，是每個好飲者都該注意的問題。

生活污染

一些食品和瓜果蔬菜受到農(nóng)藥、化肥和其他有害物質(zhì)的污染，也會給肝臟帶來嚴(yán)重威脅。

男性比女性更容易忽悠生活細(xì)節(jié)，他們宣揚“不干不凈吃了沒病”，這只是暫時的，自有身體跟你算總賬的一天。

缺乏運動

缺乏運動不只讓你發(fā)胖，過剩的脂肪向身體中部堆積，肝細(xì)胞被脂肪塞滿，自然失去了正常的功能。而且，比起首先胖在腿部和臀部的女性，一胖首先在肚子上的男性更容易中招。

過補埋雷

男人很辛苦，想補一補強身健體，殊不知“是藥三分毒”，肝臟首當(dāng)其沖，長期過量服藥，難免危及肝臟健康。那些看似安全的藥物，也可因誤用或濫用而給肝臟埋下隱患。