酸性食物是依據(jù)流行的酸性體質(zhì)理論而來，而不是指食物直接測(cè)試pH值的分類。即食物經(jīng)過消化后最終形成氮、碳、硫、氯、鹽等形成酸根留在體內(nèi)的稱酸性食物。諸如：牛，羊、豬、雞、鴨、魚肉、谷物等。好吃的東西幾乎都是酸性的，如：魚、肉、米飯、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，堿性食物如海帶、蔬菜、白蘿卜、豆腐等多半是不易引起食欲但卻對(duì)身體有益的食物。外行人的想法，以為酸的東西就是酸性食物，諸如一看就會(huì)令人流口水的草莓、檸檬等，其實(shí)，這些東西大多數(shù)是典型的堿性食物，但草莓有不能氧化代謝的有機(jī)酸（苯甲酸、草酸），會(huì)使體液的酸度增加，屬于酸性食品，是個(gè)例外。實(shí)際上，將食物強(qiáng)分酸堿性是不科學(xué)的，因?yàn)槿梭w內(nèi)的生理反應(yīng)非常復(fù)雜，不一定就成堿性物質(zhì)或酸性物質(zhì)，膳食只要平衡合理就好。產(chǎn)婦坐月子能吃酸性食物嗎
產(chǎn)婦坐月子可以吃點(diǎn)酸性食物的，這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)番茄對(duì)身體是有好處得，但醋要少吃啊，偶爾一次可以，不能總吃，女人坐月子的時(shí)候胃口不好就需要吃點(diǎn)酸得來調(diào)節(jié)。但記得一定不要吃涼的東西，還有辛辣的，別碰冷水啊。
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