部分媽媽在給孩子準(zhǔn)備早餐時(shí)都有一個(gè)錯(cuò)誤的想法:只要是吃的多,就是吃的好。部分家長過于偏重早餐的數(shù)量而忽略了孩子每天對(duì)營養(yǎng)的需求,長期不注重早餐的營養(yǎng)搭配,會(huì)導(dǎo)致孩子偏食、營養(yǎng)不良等癥狀。想要避免這種癥狀的發(fā)生,就需要媽媽們學(xué)習(xí)一些關(guān)于學(xué)生早餐的知識(shí),早餐的質(zhì)量提升了,孩子才能更好的健康成長。根據(jù) 《中國學(xué)齡兒童膳食指南(2016)》推薦:食物多樣是營養(yǎng)早餐的基本原則,早餐食物種類包括谷薯類、果蔬類、奶豆類、肉蛋類中的三類及三類以上,才算營養(yǎng)充足。
和同齡孩子相比,自家孩子眼睛不近視,長得快,個(gè)子高,抵抗力強(qiáng),不容易生病,學(xué)習(xí)成績好,應(yīng)該是所有媽媽共同的心愿。既營養(yǎng)又快捷的早餐,要確保餐盤中包含食物的種類一定要達(dá)到基本營養(yǎng)要求,我給孩子選擇了營養(yǎng)豐富的雀巢愛思培學(xué)生奶粉,這款學(xué)生奶粉是專門為6~15歲青少年的營養(yǎng)所需調(diào)制的。接下來就向各位媽媽分享一款我經(jīng)常給孩子做的一款餅干,操作簡單還富含營養(yǎng)。
食材準(zhǔn)備:雀巢愛思培學(xué)生奶粉2袋、黃油60g、低筋面粉120g、牛奶10ml、糖分40g、雞蛋1個(gè)、細(xì)砂糖適量、獼猴桃和火龍果。
工具準(zhǔn)備:烤箱、打蛋器、保鮮膜、面粉篩。

步驟1:把黃油放到室溫下,等待稍微軟化后,用打蛋器打發(fā),打發(fā)到黃油的體積比原來大,顏色變淺偏白的程度。

步驟2:把糖粉加入到剛才的黃油中繼續(xù)打發(fā)。

步驟3:把雞蛋的蛋黃和蛋清分離,往打發(fā)的黃油中加入蛋黃,攪拌均勻。蛋清放到旁邊備用。

步驟4:將一袋雀巢愛思培學(xué)生奶粉倒入剛才打發(fā)的黃油中,在篩入低筋面粉,用刮刀攪拌均勻。

步驟5:將攪拌好的面團(tuán)捏成長方體,用保鮮膜裹緊,放到冰箱冷凍1個(gè)小時(shí)。(在等待冷凍的時(shí)間中可以先打開烤箱預(yù)熱到170℃)

步驟6:將凍好的面團(tuán)從冰箱中取出,在表面刷一些蛋清,在蛋清微微干一點(diǎn)的時(shí)候撒上細(xì)砂糖,并切成厚度6~7mm的片狀。(當(dāng)然也可以選擇用模具扣哦,那樣看出來的餅干會(huì)更好看,更有食欲)

步驟7:將切好的片狀面團(tuán)均勻的擺在烤盤中,放到預(yù)熱到170℃的烤箱中,烘烤13-15分鐘。

步驟8:拿出一袋雀巢愛思培學(xué)生奶粉倒入杯中,倒入適量的熱水,攪拌均勻。

再切一些水果,這樣一份簡單又營養(yǎng)的學(xué)生早餐就做好啦!

當(dāng)時(shí)選擇雀巢愛思培學(xué)生奶粉作為學(xué)生早餐是因?yàn)槠渲?span style="background-color:#ffff00">富含了充足的鐵,可以促進(jìn)孩子的生長發(fā)育,調(diào)節(jié)組織呼吸、防止疲勞,增強(qiáng)抵抗力
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