紅棗煮粥 多喝補(bǔ)氣養(yǎng)血
2017-07-10 07:38:26 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：我國人民的飲食之中，每天早上都是喝粥，粥的做法也是分為很多種的。紅棗含有的營養(yǎng)成分比較高，而且還能夠補(bǔ)血，而大米里面又含有蛋白質(zhì)以
我國人民的飲食之中，每天早上都是喝粥，粥的做法也是分為很多種的。紅棗含有的營養(yǎng)成分比較高，而且還能夠補(bǔ)血，而大米里面又含有蛋白質(zhì)以及人體所需要的一些微量元素，所以說紅棗和粥放在一起是非常受歡迎的，下面為您介紹的是紅棗煮粥具有什么作用？
紅棗粥采用紅棗，大米加適量水一起烹飪而成。因為大米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸、單糖，維生素B、鈣、磷和鐵等元素，所以紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣，健脾胃，達(dá)到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。
2、補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體，滋潤氣血。臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強(qiáng)免疫力。
3、養(yǎng)血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害。
紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，同時又物美價廉，民眾無需買坊間昂貴的補(bǔ)品，善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。
