好多人都知道，常吃黑色食物對(duì)身體有好處，尤其是對(duì)白頭發(fā)有幫助。有好多有少白頭的少年，估計(jì)是最喜歡吃黑芝麻糊的。所謂黑色食品是指含有天然黑色素的動(dòng)植物食品，黑米黑芝麻糊，都是黑色營(yíng)養(yǎng)。對(duì)人的身體都有好處。那黑米黑芝麻粥的做法有哪些呢？把黑米和黑芝麻糊放在一起，又有什么好處呢。

黑色食物除了含有豐富的氨基酸，多種微量元素外h還具有三大優(yōu)勢(shì)：來(lái)自天然，有害成分極少；營(yíng)養(yǎng)成分齊全，質(zhì)優(yōu)量多；能在一定程度上降低動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中等嚴(yán)重疾病的發(fā)生。

黑豆中都含有生物類黃酮，這種物質(zhì)具有很強(qiáng)的防癌作用。而且這些豆類都不含有膽固醇，只含植物固醇，這種膽固醇不但不被人體所吸收，同時(shí)還能抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。 因?yàn)楹诙咕哂熊浕艿淖饔?，因此患有高血壓、心臟病的人群在平時(shí)應(yīng)該多加食用。而且多吃黑豆還具有滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老的作用，因此也可以作為抗衰老的食物。

1.準(zhǔn)備好所有食材。

2.黑豆、黑米、薏米用清水浸泡。

3.約浸泡數(shù)小時(shí)后瀝干水分。

4.百合只需要清洗瀝干水分，黑芝麻用微波爐叮分兩次叮，每次一分鐘。

5.將黑豆薏米倒入燜燒鍋內(nèi)。

6.再將黑米與黑芝麻一起倒入。

7.注入大半鍋熱水。

8.座到爐子上大火煮沸數(shù)分鐘。

9.移入燜燒鍋，蓋上鍋蓋。

10.數(shù)小時(shí)后，打開(kāi)鍋蓋，米與黑豆已經(jīng)開(kāi)花。

11.再將鍋?zhàn)綘t子大火燒開(kāi)，加入百合。

12.大火燒開(kāi)數(shù)分鐘，再次移入燜燒鍋，蓋上鍋蓋。

13.數(shù)小時(shí)后，打開(kāi)鍋蓋，明顯水分少了，因?yàn)槊着c黑豆等吸收了水分，粥很稠了。吃的時(shí)候可以隨個(gè)人口味加入糖或鹽。

看來(lái)黑米和黑芝麻粥的做法還挺簡(jiǎn)單的， 黑米黑芝麻粥的做法有哪些呢，首先先把需要做食物的材料準(zhǔn)備好，可以到超市里采購(gòu)，也可以去菜市街采購(gòu)。都可以，把材料準(zhǔn)備好了，接下來(lái)就是過(guò)程了，同時(shí)也是最重要的部分了。把黑米和黑芝麻用清水泡制半個(gè)小時(shí)。然后放入鍋里。小火慢熬。在數(shù)小時(shí)后就一鍋香噴噴的黑米黑芝麻糊就出鍋了。這時(shí)候就可以和家人一起分享了。