養(yǎng)胃的粥怎么煮呢
很多人因?yàn)槟c胃不好，在平時(shí)很關(guān)注食療的作用。比如說養(yǎng)胃的粥怎么煮？就是大家共同關(guān)注的話題。其實(shí)養(yǎng)胃的粥是很好做，很簡單很便捷。今天我們就拿小米紅棗養(yǎng)胃粥當(dāng)作例子來給大家介紹一種極為簡單，且養(yǎng)胃效果好的粥品吧，希望對(duì)我們的腸胃保養(yǎng)起到一定的功效。好了不多說了，一起看看紅棗小米粥的做法吧。
養(yǎng)胃的粥怎么煮？今天就拿紅棗小米粥為例子來介紹下，首先，準(zhǔn)備材料：小米、紅棗。
做法：首先將水燒開，備用。在燒上水之后，將小米放到碗里用清水淘一次或者兩次，洗掉粘在小米上的米面。小米在碾的時(shí)候有被碾碎的小米，所以其他的小米就會(huì)粘上小米面。不少淘寶上的買小米的買家朋友問，為什么小米淘的時(shí)候會(huì)有乳黃色水呢。就是因?yàn)樾∶自诿摎さ臅r(shí)候被碾碎的小米的米面粘到其他小米上了。并不是不干凈。如果大家買到的小米根本不用淘，或者淘的時(shí)候淘米水還是清的，大家要注意了。因?yàn)榫蜕窖绢^的經(jīng)驗(yàn)而言，不管怎么給小米脫殼，總會(huì)有一些小米會(huì)碎掉而出現(xiàn)米面粘到其他的小米上的，所以淘米水都會(huì)乳白色的，或者有點(diǎn)黃。
水燒開了，將小米下到鍋里，然后煮一會(huì)，等小米第一次煮開時(shí)，將切碎或者整顆的紅棗放到鍋里然后一塊煮。當(dāng)水再次煮開的時(shí)候會(huì)有非常濃烈的棗香和米香一塊飄出來。等小米煮開花了，就可以吃小米粥了。喜歡吃稠的小米粥的，可以多放一些小米;喜歡吃湯的，可以多放一點(diǎn)水。
看了養(yǎng)胃的粥怎么煮之后，我們知道，小米在古代醫(yī)學(xué)典籍上就被記載有養(yǎng)胃的功效，所以很多中醫(yī)總會(huì)讓一些胃不好的人多吃小米粥。有些腸胃炎患者，什么都不能吃的時(shí)候，醫(yī)生也會(huì)要求患者天天堅(jiān)持喝小米粥?？梢娂t棗小米粥確有養(yǎng)生保健的效果。
