菊花粳米粥怎么做
很多人在早餐時(shí)都會喜歡清淡一點(diǎn)的，不僅是為了調(diào)理腸胃，還有早餐吃的清淡對于身體來說也會有很大的好處。所以粥就成為了人們的首選，對于制作粥的材料其實(shí)也有很多種，我們可以根據(jù)自己的口味選擇適合的食材。很多人喜歡菊花粳米粥，覺得制作方便而且營養(yǎng)。那么菊花粳米粥怎么制作呢？
材料
粳米50克，薏仁50克，新鮮 菊花50克
做法
1.砂鍋內(nèi)放入足量的清水，大火燒開，粳米用清水沖洗一遍放入開水鍋中
2.薏仁用清水沖洗一遍，然后用清水提前浸泡至發(fā)脹
3.泡好的薏仁放入鍋中
4.用勺子將食材朝一個(gè)方向攪拌幾次，大火燒煮
5.煮到鍋里的水燒開，有浮沫飄起時(shí)用勺子把浮沫撇去，轉(zhuǎn)中小火熬煮
6.期間用勺子朝一個(gè)方向攪拌幾下食材，煮到鍋里的米粒開花
7.新鮮菊花用清水洗凈表面的泥污，用手掰開并撕去菊花表面帶有的雜色物質(zhì)
8.處理好的菊花放入砂鍋中
9.繼續(xù)中小火煮5分鐘左右至菊花熟即可。
菊花屬于被子植物門雙子葉植物綱菊目菊科菊屬，多年生菊科草本植物，其花瓣呈舌狀或筒狀。菊花有一定的食用價(jià)值，早在戰(zhàn)國時(shí)期就有人食用新鮮的菊花。菊花具有平肝明目、散風(fēng)清熱、消咳止痛的功效，用于治療頭痛眩暈、目赤腫痛、風(fēng)熱感冒、咳嗽等病癥效果顯著。
1、疏散風(fēng)熱、清熱解毒
2、抗菌、消炎、降壓、防冠心病
3、可去火、養(yǎng)肝明目
4、作為酒宴湯類、火鍋的名貴配料
粥對于很多人來說都是很好的早餐選擇，不僅能滿足我們的營養(yǎng)需求，而且制作簡單，味道也非常的不錯。對于粥的制作材料如此廣泛，我們可以根據(jù)自己的喜愛選擇。菊花粳米粥對我們來說是比較不錯的早餐粥，我們一定要學(xué)會怎么制作，抽時(shí)間做給家人吃。
