燕麥薏米粥的做法有哪些呢
日常生活中多吃五谷雜糧對身體滋補有好處,雜糧中營養(yǎng)價值最高的有燕麥,薏米,燕麥不僅僅黏黏的糯糯的口感,燕麥粥能夠調(diào)理元氣,而且對于很多產(chǎn)后虛弱,身體元氣不足的女性滋補身體有著很不錯的功效,平時出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào),手腳冰冷,特別是在秋天的季節(jié),來為大家介紹一道燕麥薏米粥的做法有哪些呢。
蔓越莓燕麥薏米粥的做法
1 將薏米洗凈后稍加浸泡,撈起瀝干放入電燉鍋陶瓷內(nèi)膽,加入清水,蓋上雙蓋,接通電源,選擇慢燉1小時; 2 時間結(jié)束后加入即食燕麥和冰糖拌勻,重新選擇快燉(不用選擇時間),兩分鐘后加入蔓越莓干,充分攪拌均勻,蓋上雙蓋繼續(xù)燉兩分鐘即可斷開電源或選擇保溫,然后裝碗食用。
美食背后的故事
一說到薏米,很多人應該就會聯(lián)想到祛濕。沒錯,薏米作為常用的利水滲濕藥,具有健脾祛濕、除痹止瀉等功效,同時有助于消除粉刺,改善皮膚粗糙,能夠保持皮膚細膩有光澤。此乃女性朋友們不錯的美容食品哦!
加了燕麥和蔓越莓的薏米粥,口感一下子就變得豐富起來。冰糖的清甜和蔓越莓的酸甜,給這道粥品增添了不少風味,真的非常爽口、非常好喝!我想,如果是在夏天,冰鎮(zhèn)過后作為糖水來喝,一定會更爽的!
小貼士
1、薏米,也叫薏苡仁、薏仁等,性涼味甘,是常見的中藥,也是我們?nèi)粘I钪衅毡榈氖澄?
2、蔓越莓放到最后才加入,一定不能久煮或者燜太久,否則鮮艷的紅色會變得很暗淡,還會影響其酸甜的味道和帶有嚼勁的口感;
3、正如人們所熟知的,常見的祛濕湯有冬瓜煲薏米;其實,薏米不論是用來煲湯還是熬粥都很合適,它還可以和紅豆(最好是赤小豆)、綠豆、芡實等食材一起搭配。
這一燕麥薏米粥的做法有哪些呢,以上文章為大家做的介紹燕麥當中含有的營養(yǎng)成分,有蛋白質(zhì),氨基酸,還可以對人體補鈣和調(diào)理氣血起到很不錯的幫助,大家如果給女性食用,盡量不要加綠豆。