很多家長(zhǎng)們都很為孩子的飲食比較頭疼，特別是嬰兒的飲食，因?yàn)閶雰罕容^小，腸胃也跟大人不能比，不是什么都可以吃的。但是在嬰兒到了一定的年齡的時(shí)候是可以食用一些瘦肉粥的，可是這種瘦肉粥應(yīng)該怎么制作呢？接下來我們就請(qǐng)權(quán)威專家為大家講解一下吧。

先從蛋黃開始。雞蛋煮熟，取出蛋黃。剛開始取四分之一蛋黃，壓成糊狀，以后逐步增加到三分之一，二分之一到一個(gè)。等孩子習(xí)慣蛋黃的味道之后，你也可以將蛋黃拌入米粉中，或是拌在果汁中。細(xì)心的家長(zhǎng)不要將蛋黃外面顏色深的部分給孩子吃，這部分容易造成過敏。 10月齡前不要吃全蛋。

1、魚泥的做法：

選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥；肉末的做法，鮮肉剁碎，蒸熟可以連同胡蘿卜泥拌在米粉里。

5個(gè)月：以奶為主，輔食加魚泥。

總結(jié)：

5到6個(gè)月是孩子嘗試吃的階段，要學(xué)習(xí)吃很多食物。從單一的食品到混合食品，有一個(gè)過程。讓孩子品嘗蛋黃、魚泥和肉末是為他學(xué)習(xí)吃菜粥做準(zhǔn)備。

等到6個(gè)月：

可以讓孩子練習(xí)吃菜粥了。菜粥的訓(xùn)練，還是先從米粉開始，將孩子已品嘗過的食物，如蛋黃、胡蘿卜泥、青菜泥等等拌在米粉中，讓孩子品嘗，等孩子習(xí)慣后，你可以制作嬰兒菜粥了。

2、南瓜粥、山藥粥：

南瓜蒸熟取肉，大米制作成厚粥；取一碗厚粥，加入備好的高湯（高湯就是平時(shí)家里燉的雞湯、肉湯、魚湯等，除去明油），拌入南瓜泥或是山藥泥，小火燉開后，加入3～5克熬熟的植物油和少量鹽 （6月齡前不要給孩子在食物中加鹽。之后可加少量鹽，口味要比成人淡許多）。

3、胡蘿卜泥肉末菜粥：

用先前的方法，將胡蘿卜、青菜制作成泥，鮮肉剁碎蒸熟備用；大米制作成厚粥；取一碗厚粥，加入備好的高湯；再加入胡蘿卜泥、青菜泥和肉末，小火燉開后，加入3～5克熬熟的植物油和少量鹽。（熬熟的植物油從3克加起，以后慢慢加到5克。）

4、蝦仁豆腐豌豆泥粥：

熟蝦仁剁碎備用；嫩豆腐用清水清洗剁碎備用；豌豆用先前方法制作成泥；同樣取一碗厚粥，加入備好的高湯；再加入蝦仁豆腐豌豆泥，小火燒熟燉開后，加入3～5克熬熟的植物油和少量鹽。

5、菠菜土豆肉末粥：

菠菜開水燙過后剁碎；土豆蒸熟壓成泥；鮮肉做成熟肉末備用；取一碗厚粥，加入備好的高湯；再加入準(zhǔn)備好的菠菜泥、豆泥泥和肉末，用小火燉開加入3～5克熬熟的植物油和少量鹽。

6、魚泥青菜粥：

河魚蒸熟，魚肉去刺壓成泥備用；青菜制作成菜泥；取一碗厚粥，加入備好的高湯；再加入準(zhǔn)備好的魚泥和菜泥，用小火燉開加入3～5克熬熟的植物油和少量鹽。

以上就是為大家?guī)淼目梢越o嬰兒食用的瘦肉粥的做法了，看了以上文章之后那些不知道怎么給嬰兒做瘦肉粥的家長(zhǎng)們相信也可以知道怎么給孩子做瘦肉粥了，這樣就能讓嬰兒吃到健康美味的瘦肉粥了。