黃瓜蝦仁粥的做法
相信很多的人都喜歡喝粥,因?yàn)橹嗥房诟谢?,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且也最大程度的保留住了食物本身的味道,所以選擇用粥來養(yǎng)生的人也比比皆是,至于用來煮粥的材料也是有很多,比如說米、大米、豆子類、蔬菜、水果、甚至海鮮,做出來的味道也是甜的鮮的都有,今天要說的就是用米、黃瓜、蝦仁一起來做成的黃瓜蝦仁粥,下面就來說一說做法吧。
食材:干蝦仁、黃瓜、陰米
做法:
1、準(zhǔn)備材料
2、干蝦仁含鹽量很高,先用溫水泡泡30-40分鐘即可。
3、黃瓜切丁。
4、陰米洗凈后下鍋煮。
5、熬呀熬~~就熬成了阿香婆。
6、米米都開始軟了以后就開著鍋煮~沸出來就麻煩啦。
7、放入蝦仁,我放了好多。
8、蝦仁軟了,粥里也有鹽味了(因?yàn)槲r仁里含鹽,所以不用再加鹽了),放黃瓜,煮一會(huì)即可 。
蝦仁是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高,但卻是營(yíng)養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源,另外,蝦類含有甘氨酸,蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭?dòng)物糖質(zhì),蝦中的膽固醇含量較高,同時(shí)含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?;撬?,蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
上面給大家說了黃瓜蝦仁粥的做法,相信看后的朋友是不是也有恍然大悟的感覺了,原來黃瓜蝦仁粥的做法也不是那么難,只是需要耐心和細(xì)心,而且粥里面的蝦仁也是含有豐富的蛋白質(zhì),對(duì)于老人小孩也是十分適宜食用的,不過對(duì)海鮮過敏也就不適用了。