茯苓蓮子粥的做法
蓮子和茯苓是屬于中藥材，茯苓吃起來味道苦苦的，味道比較淡，茯苓對(duì)人的身體非常的好，對(duì)一些疾病也有改善的效果，有化痰止咳的效果，而蓮子也可以結(jié)合茯苓，用蓮子來結(jié)合茯苓來做茯苓蓮子粥的話，那么比單獨(dú)做美食的功效更好一些，這樣的粥吃了之后還有安神的功效，晚上睡覺能夠睡好，那么這個(gè)茯苓蓮子粥的做法有哪些？
做法一
洗凈所有物料，先將所有物料用溫水浸泡1-小時(shí)
然后一同入鍋，加水適量，共煮成粥
粥熟后加適量糖或
者蜂蜜，攪勻即可。
做法二
茯苓蓮子粥的制作材料：主料：粳米100克
輔料：蓮子30克，茯苓30克，棗(鮮)20克
茯苓蓮子粥的做法：先將紅棗、蓮子文火煮爛，連湯放入粳米粥內(nèi)，加茯苓(曬干磨碎末)粉再煮沸即成。
健康提示1. 健脾補(bǔ)中，利水滲濕，安神養(yǎng)心。
2. 適用于慢性肝炎脾胃虛弱、腹瀉煩燥失眠等癥。
3. 茯苓有利尿作用，可使尿量及Na+、K+排出量增加，其促鈉排出的有效成分為茯苓酸。茯苓具免疫增強(qiáng)作用和抗腫瘤作用，還有鎮(zhèn)靜、降血糖等作用。茯苓可松馳消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝細(xì)胞壞死，此外還具有抗菌作用。
食物相克茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
棗(鮮)：棗忌與海鮮同食。
功效和作用
痰飲咳嗽
痰濕入絡(luò)，肩背酸痛茯苓既能利水滲濕，又具健脾作用，對(duì)于脾虛不能運(yùn)化水濕，停聚化生痰飲之癥，具有治療作用?？捎冒胂?、陳皮同用，也可配桂枝、白術(shù)同用。治痰濕入絡(luò)、肩酸背痛，可配半夏、枳殼同用。
心悸、失眠等癥
茯苓能養(yǎng)心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等癥，常與人參、遠(yuǎn)志、酸棗仁等配伍。
抗癌
臨床常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛濕盛、痰飲內(nèi)停、濕熱壅結(jié)者。
按照上面的方式方法來制作這個(gè)茯苓蓮子粥的話，那么在短時(shí)間內(nèi)就可以完善這個(gè)食物的做法，制作蓮子茯苓粥的時(shí)候要注意添加到量，添加量的時(shí)候必須要適當(dāng)，如果太多了，那么這個(gè)粥吃起來太補(bǔ)了對(duì)身體就很不好，蓮子一定要先泡制一下，這樣熬粥的話才會(huì)更好吃。
