老人養(yǎng)胃粥有哪些?
年紀(jì)大了腸胃等器官的功能就會(huì)逐漸的衰退,這除了與年齡有關(guān)外,平時(shí)生活習(xí)慣不好,養(yǎng)生意識(shí)太差也是不可忽視的常見原因,也就是說,如果在日常生活中能夠采用一些養(yǎng)胃的保健措施,也是可以讓自己的腸胃功能更好一些的,多喝點(diǎn)粥就很不錯(cuò),那么老人養(yǎng)胃粥有哪些?
1、蓮子扁豆薏米粥
原料:炒扁豆50克,蓮子50克,薏米100克,紅棗10顆,陳皮3片,大米適量。
做法:將材料清洗干凈后,將炒扁豆等浸泡兩小時(shí),蓮子不去心。將所有材料加水煮粥。
功效:這種粥有健脾和胃、養(yǎng)心平肝之功效,對(duì)心悸失眠、暑熱傷氣均有治療效果。對(duì)于脾胃虛弱、食欲減退的人群非常適合。
2、蓮子芡實(shí)粥
原料:蓮子30克,芡實(shí)米30克,糯米60克,荷葉50克,白砂糖10克。
做法:將蓮子、芡實(shí)、糯米洗凈,荷葉洗凈分卷扎成3-4小卷;把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮至粥成,去荷葉,加鹽調(diào)咸粥或加糖調(diào)甜粥均可,隨量食用。
功效:蓮子補(bǔ)脾止瀉,養(yǎng)心安神,而芡實(shí)則能健脾補(bǔ)腎,常喝能夠緩解壓力,防止因工作緊張?jiān)斐墒叩劝Y狀。
3、南瓜百合粥
原料:米3兩150克、水12杯、南瓜1/2斤280克、冰糖6兩210克、鮮百合1兩35克。
做法:米洗凈,水燒滾,將米放滾水內(nèi),改用中火煲40分鐘。將南瓜粉攪勻放粥內(nèi),續(xù)煮20分鐘,加入冰糖調(diào)味。最后放入鮮百合瓣,翻滾便成。
功效:《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍??捎媚瞎现笾嗷驕?,滋養(yǎng)腸胃。
上文中對(duì)老人養(yǎng)胃粥有哪些給出了明確的介紹,希望對(duì)大家有所幫助,其實(shí)平時(shí)多喝點(diǎn)粥,本身就能有利于吸收和消化,尤其是上述幾種養(yǎng)胃粥,更要多喝一點(diǎn),只要腸胃調(diào)理好了,就能改善自己的食欲,也能讓身體更加的健康。