西米粥的做法是怎樣的
西米是我們平時(shí)經(jīng)常能吃到的一種食物，它和粳米搭配煮成粥會有極其豐富的營養(yǎng)價(jià)值，西米有很好的降血脂和對心臟有很多的好處，西米粥尤其比較適合身體比較虛弱的老年人經(jīng)常食用，但是很多人對西米粥的做法了解的并不多，只有掌握好制作技巧才能把它做的美味，下面一起了解一下西米粥的做法是怎樣的。
西米粥的做法
原料：
西米50克，粳米50克，白糖適量。
做法：
西米洗凈，泡軟后瀝干待用；粳米淘洗干凈放入沙鍋，加入開水800毫升煮粥，粥將熟時(shí)加入西米和白糖，攪勻稍煮即可。早晚兩次服用。
特點(diǎn)：適用于老年人脾胃虛弱、消化不良、食少乏力、體虛消瘦患者。
西米(獼猴桃)粥
【原料】西米100克，獼猴桃200克，白糖100克。
【制作】洗凈西米浸泡30分鐘瀝干，獼猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁塊；大火燒開倒入西米，開水后改成中火將其他原料放入鍋中，稍煮即成。
【功能】滋補(bǔ)強(qiáng)身，解熱止渴，宜于高血壓、肝炎等病的中老年人。
飲食文化
西米有大有小，市場上經(jīng)常見到的是稍微偏小的那一種。其實(shí)，大粒西米也是很常用的一種原料，只是大家往往不認(rèn)為它們是西米罷了，比如說珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一種，還有各種味型的“珍珠”，比如巧克力或各種水果味道的，都是因?yàn)槔锩嫣砑恿似渌臇|西得來的。
西米使廚房變得更浪漫，用紅酒杯盛上一杯西米露，在冬日午后暖暖的陽光里，在陽臺上和愛人坐在秋千座椅上，一起分享這份甜蜜。或者晚餐時(shí)，鐵藝的燭臺點(diǎn)燃粉粉的蠟燭，和家人同吃一份雞肉西米粥，營養(yǎng)體貼都在里面。
食物不僅能帶給我們豐富的營養(yǎng)價(jià)值，如果能夠合理地搭配好會讓我們的身體更加的健康，上面就是對稀米粥的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道西米粥的做法非常的簡單，尤其家里有老年人的朋友可以按照上面的方法進(jìn)行制作。
