熬粥多長(zhǎng)時(shí)間算標(biāo)準(zhǔn)
現(xiàn)在有很多的家庭特別喜歡喝粥，都認(rèn)為正常的喝粥，不但對(duì)自己身體的健康有好處，而且長(zhǎng)時(shí)間的保持喝粥，會(huì)讓您長(zhǎng)壽，而且也少得疾病，所以很多家庭就想全面了解一下熬粥多長(zhǎng)時(shí)間算標(biāo)準(zhǔn)，為了你能全面的了解，就來(lái)一同看看下面的具體介紹。
1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開(kāi)?？梢怨?jié)省時(shí)間，攪動(dòng)時(shí)會(huì)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)，熬出的粥酥、口感好。
2、開(kāi)水下鍋：開(kāi)水下鍋不會(huì)使粥糊底，而且它比冷水熬粥更省時(shí)間。
3、火候：先用大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。
4、攪拌：開(kāi)水下鍋時(shí)攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時(shí)，開(kāi)始不停地?cái)噭?dòng)，一直持續(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
5、點(diǎn)油：粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許色拉油。
6、底、料分煮：粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過(guò)10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣?xùn)|西的味道都熬出來(lái)了又不串味。特別是輔料為肉類(lèi)及海鮮時(shí)，更應(yīng)粥底和輔料分開(kāi)。
如果是豆類(lèi)就前一個(gè)晚上泡好
米可以提前浸泡半小時(shí)
用高壓鍋開(kāi)水大火煮粥，噴氣后改小火，半小時(shí)后關(guān)火，等自然冷卻
開(kāi)蓋后，再用小火一邊熬一邊用勺子不挺攪拌，十分鐘后關(guān)火
就可以上桌啦
熬粥多長(zhǎng)時(shí)間算標(biāo)準(zhǔn)，以上的內(nèi)容給很多的家庭主婦，做了詳細(xì)的介紹，相信你也通過(guò)以上全面的介紹，了解了熬粥多長(zhǎng)時(shí)間算標(biāo)準(zhǔn)，所以在充分了解后，那么在自己熬粥的時(shí)候，可以根據(jù)不同的粥，選擇正熬粥的一些時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能讓自己熬出來(lái)的粥，更加的有營(yíng)養(yǎng)。
