?紫薯粥的家常做法大全
紫薯粥很多人喜愛的選擇，這類粥營養(yǎng)價值很高，常喝利于身體健康發(fā)展，同時紫薯粥對身體消化有很好幫助，對有便秘的人群，都是可以多選擇這樣粥品，在緩解自身便秘上，效果是很不錯的，那紫薯粥的做法大全中，對紫薯粥的做法上也是有詳細(xì)介紹，使得對它如何制作也有一些了解。
紫薯粥的做法大全：
做法一：
步驟1：將紫薯洗凈，去皮切成1公分見方的小粒。
步驟2：用溫水泡發(fā)銀耳，然后去蒂并撕成小塊的銀耳。
步驟3：鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開后，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然后放入紫薯和銀耳，再燒開后轉(zhuǎn)小火。
步驟4：小火約40分鐘后稠度合乎你的需要的時候，調(diào)入蜂蜜即可享用拌勻即可(煮粥的這過程中，一定要用勺子多次操底)。
小訣竅
紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
做法二：
材料：紫薯一個，大米半小碗，桂花少許，清水
做法：
1.大米提前泡一下，紫薯去皮切小塊
2.鍋中一次放足量的清水，加入泡好的大米和紫薯，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮至大米粘稠即可，中途要經(jīng)常攪拌一下，紫薯很容易煮爛，等大米粘稠時紫薯都已化到鍋里面了，喝時放適量的桂花
這兩種就是紫薯粥的做法大全中，對紫薯粥的做法說明，制作紫薯粥的時候可以按照以上方法進(jìn)行，不過需要注意的是，在制作紫薯粥的時候，每次也是要適量制作，這樣吃新鮮的紫薯粥對身體才不會有影響，同時減肥的時候選擇紫薯粥，利于達(dá)到很好減肥效果。
