黑豆黑米黑芝麻這三種食材相信大家在生活中都很少將它們放在一起煮吧，主要是我們煮黑豆黑米黑芝麻粥耗費(fèi)的時(shí)間比較長(zhǎng)，但是我們花費(fèi)那么長(zhǎng)的時(shí)間去制作它也是值得的，因?yàn)楹诙购诿缀谥ヂ橹嗟目梢匝a(bǔ)充我們身體所需的多種微量元素，而且還可以起到補(bǔ)腎、明目活血等功效呢。

黑豆黑米黑芝麻粥的做法

食材：黑豆 200g、黑米 150g。

方法/步驟：將黑豆、黑米洗干凈，然后用清水浸泡4~5個(gè)小時(shí);然后將泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂鍋中，加入適量清水;然后開大火煮開，再調(diào)至小火煲，煲的過程中用勺子時(shí)不時(shí)地?cái)嚢桢伒?，防止黑米、黑豆粘?然后煲至黏稠狀態(tài)，放入適量紅糖，調(diào)至大火1~2分鐘，將紅糖攪拌均勻即可食用。

時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)啊，所以這些食材第一天晚上就開泡吧，不然黑豆不容易煮熟。本人是屬于懶人型的，好在有電燉鍋，不然這樣燉四個(gè)小時(shí)，燉得我心都焦了，還是讓豆?jié){機(jī)打成米糊吃吧。一樣好吃的！等不及的孩紙們就用豆?jié){機(jī)攪起吧！再不然，就用高壓鍋，大火上氣后，改中小火5分鐘，關(guān)火燜到它出完氣為止，一樣好吃滴！

黑米黑豆黑芝麻功效

1、黑豆屬于大豆類，營(yíng)養(yǎng)豐富，含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及粗纖維，鈣，磷，鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);

2、 黑米是一種藥食兼用的大米，屬于糯米類。營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、鐵、磷、鉀、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素;

3、黑芝麻屬于胡麻科脂麻的黑色種子。營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)，糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分。

這三種黑色食品相結(jié)合，具有補(bǔ)腎，益精血，潤(rùn)腸燥、開胃益中，健脾暖肝，明目活血、滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老等功效。

為了讓持家的朋友更好的學(xué)習(xí)黑豆黑米黑芝麻粥的制作方法，我們建議大家在生活中可以好好的跟著文章的做法去嘗試一下。你們制作黑豆黑米黑芝麻粥的時(shí)候應(yīng)該要先將黑豆泡在一個(gè)晚上，然后隔天才能夠?qū)⒑诙垢诿滓约昂谥ヂ橐黄饋?lái)制作。