膽固醇高早餐吃什么食物?
現(xiàn)在有越來越多的人由于飲食不合理等原因而出現(xiàn)了膽固醇高的癥狀,這種情況一般都是比較可怕的,需要加強警惕并及時進行改善,一般來說都要從飲食方面著手。大家也都知道早餐的重要性,那對于膽固醇高的人群來說,怎么安排食物才能幫助緩解癥狀呢?來看看小編的推薦吧。
1、燕麥片。燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì),叫做“β-聚葡萄糖”,是一種可溶性纖維,能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發(fā)現(xiàn),每天只要吃三分之二杯干的燕麥片,就能降低膽固醇16%。
2、韭菜。韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿卜素和大量的纖維等,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能排除腸道中過多的營養(yǎng),其中包括多余的脂肪,達到減肥塑身的效果。
3、胡蘿卜。富含果膠酸鈣,它與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。
4、香菇。能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對增加趨勢。
5、黃豆。豆類是大自然中,最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物,每天吃28克的豆類食物,可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和叁酸甘油脂。想要降低膽固醇,可以把黃豆制品如豆腐、豆?jié){、味噌列入平日飲食中。
小編介紹的這些食物不僅可以幫助降低膽固醇的含量,也非常適合在早上食用。所以建議大家在做早餐時可以選擇其中的一種或者幾種食物,并且可以根據(jù)個人口味不斷的變換做法,這樣長期堅持下去的話,就可以幫助達到目的。