尿毒癥是一種讓我們聽(tīng)起來(lái)很害怕的疾病，尿毒癥患者一定要對(duì)自己的身體格外的注意，尤其在飲食和日常生活上，那么尿毒癥患者到底不能吃哪些食物呢？哪些食物對(duì)他們的病情是有害的呢，哪些食物吃了之后又對(duì)他們的病情有所好轉(zhuǎn)呢，食療治病其實(shí)是對(duì)人體最好的，吃對(duì)的食物，用對(duì)的方法，健康生活，屬于你我。

尿毒癥病人食欲減退 ，加之每次透析都不可避免要丟失少量血液和蛋白質(zhì) ，病人隨其存活時(shí)間的延長(zhǎng) ，營(yíng)養(yǎng)狀況逐年惡化 ，并發(fā)癥和死亡率也隨之增高工具/原料牛奶，雞蛋，蔬菜步驟/方法

1、多吃牛奶、雞蛋、瘦肉、魚(yú)等動(dòng)物蛋白 ，少吃豆制品等植物蛋白 ，因?yàn)橹参锏鞍桌寐实?，會(huì)加重尿毒癥。老年患者蛋白缺乏更為常見(jiàn)。肌肉萎縮 ，體重減輕 ，所需的蛋白量相對(duì)要高一些。

2、充足的熱量才能保證人體蛋白質(zhì)的貯存。如果補(bǔ)充不足 ，可導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良 ;補(bǔ)充過(guò)多 ，可引起高脂血癥和動(dòng)脈粥樣硬化等疾病。攝取的熱量中以谷類食物為主 ，少吃蔗糖、果實(shí)類食物。盡量少吃脂肪 ，特別是動(dòng)物性脂肪。

3、食物纖維既防止便秘 ，又有利于降低血清膽固醇和甘油三脂。人體每天食物纖維需要量為20克左右。食物纖維含量豐富的有薯類 (土豆、紅薯等 )、粗糧 (玉米面、高梁面、蕎麥面、燕麥面等 )、蔬菜、水果及硬果食物 (花生、核桃等 )。血透患者若每天食用 270克蔬菜 ，就可提供 20克食物纖維。

4、尿量少或透析次數(shù)少、血鉀高的病人 ，必須嚴(yán)格控制含鉀高的食物 ，如梨、香蕉等。有嚴(yán)重高血壓、水腫或血鈉較高者 ，應(yīng)控制鈉的攝入 ，每天進(jìn)食鹽 4- 5克或更少。少尿、高血壓、浮腫的患者 ，還應(yīng)嚴(yán)格限制飲水 ，每天飲水量不宜超過(guò)排出的尿量。

（一） 可食：

1、 糧食：大米、小米、糯米、玉米、面粉；

2、 蔬菜：冬瓜、黃瓜、西紅柿、藕、白菜、蘿卜、包心菜、紅莧菜、金針菇、銀耳、平菇、南瓜、菜瓜、絲瓜；

3、 油：菜籽油、麻油；

4、 少量豬瘦肉、牛肉、雞、鴨、魚(yú)，一天一夜不超過(guò)一兩（一兩/24h），嚴(yán)重患者不可食；

（二） 禁食：

1、發(fā)物：公雞、鯉魚(yú)、老豬肉、鵝等；

2、豆類及制品：豆角、豆芽、扁豆、紅豆、綠豆、蠶豆、豌豆、豆腐、千張、豆腐干等；

3、動(dòng)物及內(nèi)臟（心、肝、脾、肺、大腸、小腸、肚等）；

4、刺激性食物及調(diào)料：韭菜、芹菜、香菜、蒜苗、韭黃、辣椒、蔥、蒜、生姜、袋裝調(diào)料、花椒、八角、小茴香、醬油、醋等；

5、高蛋白食物：牛奶、豆奶粉、麥片、黑芝麻糊、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、牛肉、蛇肉等；

6、高動(dòng)物脂肪：肥肉、肉皮、雞皮、鴨皮等；

7、食用油：豬油、豆油、色拉油、花生油、調(diào)和油等；

8、堅(jiān)果食物：核桃、花生、板栗、瓜子、開(kāi)心果、菱角等；

9、海產(chǎn)品及水產(chǎn)類：螃蟹、蝦、海帶、紫菜、甲魚(yú)、烏龜、黃鱔、泥鰍、烏魚(yú)、鰱魚(yú)等；

10、某些水果：香蕉、橘子等；

沒(méi)想到在吃東西這塊還有這么大的學(xué)問(wèn)呀，尿毒癥是一種比較嚴(yán)重的病，我們更應(yīng)該在這個(gè)問(wèn)題上，加大我們對(duì)人體健康的學(xué)習(xí)力度，飲食上多多注意吧，對(duì)我們是有很大幫助的，如果您身邊也有患有尿毒癥的朋友，不要忘了將此文分享給他們哦。