高血糖是一種慢性疾病，是一種不會(huì)要人命，但是永遠(yuǎn)靠藥物來保守治療的疾病，這種疾病治療起來是相當(dāng)麻煩的，如果血糖高了，那么對(duì)人體的危害也是很大的，雖然說血糖高了不能馬上引起什么不良反應(yīng)，但是長(zhǎng)期不治療，不注意飲食的話，血糖高是會(huì)引發(fā)并發(fā)癥的，所以說血糖高了之后飲食的注意事項(xiàng)很重要，那么血糖高能吃雞蛋嗎？

最好少吃，下面是我在網(wǎng)上找的專家提醒高血糖飲食注意事項(xiàng)，你看一下，也許有用.

高血糖飲食注意事項(xiàng)：

1、 主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因?yàn)檫@些食物中有較多的無機(jī)鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對(duì)控制血糖有利。

2、 血糖高患者的蛋白質(zhì)來源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動(dòng)物性食品，如肉類等。

3、 在控制熱量期間，仍感饑餓時(shí)，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

4、 禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。

5、 富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用?？捎弥参镉痛娌糠謩?dòng)物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。

6、 蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高，應(yīng)盡量少用或不用。

7、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對(duì)穩(wěn)定時(shí)，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時(shí)血糖<10mmol/L時(shí)，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應(yīng)主食。

8、 酒類，主要含酒精，產(chǎn)熱高，而其他營(yíng)養(yǎng)素含量很少，故不飲為宜。

當(dāng)血糖高的時(shí)候最好是不要給患者吃雞蛋，不管是自己還是別人患有高血糖這個(gè)疾病，那么吃食物的時(shí)候都是需要小心和慎重的，很多疾病都是不能吃雞蛋的，因?yàn)殡u蛋的蛋白質(zhì)高，吃了很容易消化不良，而血糖高吃的食物必須要清淡，如果吃雞蛋的話，會(huì)加重高血糖的癥狀。