在生活當(dāng)中有好多的朋友會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的情況，只是每個(gè)人的體質(zhì)和情況不同，對(duì)于過(guò)敏的物質(zhì)也不同，特別是在日常的飲食當(dāng)中，我們也會(huì)經(jīng)常的出現(xiàn)食物過(guò)敏的現(xiàn)象，在日常的飲食當(dāng)中吃香菜過(guò)敏的朋友也有一部分，那么吃香菜過(guò)敏的癥狀有什么？通過(guò)下面的介紹我們來(lái)進(jìn)行一下了解。

有些人吃了綠色蔬菜會(huì)中毒，出現(xiàn)走路搖搖晃晃、說(shuō)話含混不清、聽(tīng)覺(jué)失靈、視力減退等癥狀。還會(huì)出現(xiàn)心肌炎、牛皮癬、周圍神經(jīng)炎、肌肉萎縮等癥狀。嚴(yán)重者甚至?xí)劳觥?/p>

食用“光感性”果蔬

“光感性”食物被人體吸收后，所含的光感性物質(zhì)會(huì)進(jìn)入皮膚，再被陽(yáng)光照射，就容易與日光產(chǎn)生反應(yīng)，引起皮膚紅腫、起疹等過(guò)敏癥狀。像蔬菜中的雪菜、萵苣、薺菜、芹菜、菠菜、香菜、油菜、芥菜等，水果中的芒果、菠蘿、無(wú)花果、檸檬等都具有光感性，食用后應(yīng)注意避免日照。過(guò)敏體質(zhì)嚴(yán)重的人，應(yīng)盡量避免食用上述果蔬。此外，木耳、香菇等菌類食物，也應(yīng)被列入防過(guò)敏的食物名單，特別在春季、夏季，過(guò)敏體質(zhì)人群應(yīng)盡量少吃。

致敏物質(zhì)增多

究其對(duì)人體產(chǎn)生致敏作用的原因，大致為廣泛使用化肥、除草劑、殺蟲(chóng)劑，以及作物生長(zhǎng)環(huán)境和水源污染，使其所含致敏物質(zhì)增多，而其癥狀亦相對(duì)嚴(yán)重。所以，在選購(gòu)葉類蔬菜時(shí)，應(yīng)以遠(yuǎn)郊污染少的地區(qū)的蔬菜為佳。當(dāng)幾次吃了同一種葉類蔬菜，都有輕重不同的身體不適，或是發(fā)生胃腸癥狀時(shí)，則應(yīng)從過(guò)敏癥考慮，并應(yīng)在此后盡量避免再食該種蔬菜。

通過(guò)上述的介紹，我們知道了吃香菜過(guò)敏的癥狀有什么，如果發(fā)現(xiàn)有這種情況，我們?cè)谄綍r(shí)的飲食當(dāng)中就要避免出現(xiàn)吃香菜的事情，在過(guò)敏的事情當(dāng)中，每個(gè)人的過(guò)敏情況也是不同的，一般香菜過(guò)敏的患者在吃蔬菜的時(shí)候一定要注意。