缺鋅要吃什么食物好
2017-05-29 02:00:42 來源：360常識網
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導語：鋅是人體需要的微量元素，可以促進人的食欲，參與人體的新陳代謝。如果缺鋅就會引起各種疾病。小孩子缺鋅會出現(xiàn)嗜睡、生長發(fā)育緩慢、有厭食
鋅是人體需要的微量元素，可以促進人的食欲，參與人體的新陳代謝。如果缺鋅就會引起各種疾病。小孩子缺鋅會出現(xiàn)嗜睡、生長發(fā)育緩慢、有厭食癥、甚至會脫發(fā)、免疫力減弱、智力低下等。所以，鋅元素是人體必不可少的。那么，缺鋅要吃什么食物好呢？下面就為大家介紹幾種補鋅的食物。
補鋅食物分動物性食品和植物性食品：
1.動物性食品含鋅高的食物有：瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃，其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動物性蛋白質分解后所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
2.植物性食物中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜、核桃、花生、芝麻、紫菜等。
其實給兒童補鋅，食補是最好的方式，最符合人體代謝。如果缺鋅不嚴重（癥狀不明顯）或預防缺鋅，一般食補即可。食補可吃如：牡蠣(生蠔)、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、花生、豬肝等含鋅豐富的食物，這些平時多吃，一般是不會造成缺鋅的。值得注意的是食補有個缺點：補得慢。再加上每個人的腸胃吸收能力不同，有些甚至是難以補上；
所以，對于缺鋅比較嚴重或想快速補鋅的人群，則應及時用鋅劑來補，如蛋白鋅，這樣補鋅更全面。
同時盡量避免長期吃精制食品，飲食注意粗細搭配；多吃含鋅豐富的食物；如： 牡蠣、魷魚、紅色肉類、動物肝臟等。
綜上所述，大家再也不用擔心缺鋅要吃什么食物好這個問題了。人體需要的鋅元素并不多，如果大量的補鋅，是有損人體健康的。所以，補鋅最好是食補，市面上一些補鋅的藥品有很多都是沒有效果的，建議不要買。如果真的要給小孩補鋅，可以適當?shù)亟o小孩吃一些鋅片，或者煮一些健康營養(yǎng)的東西吃。
