什么人不適合吃南瓜呢
南瓜在生活是很常見的食物，在飯店和家常菜中都是常見到關(guān)于南瓜的食物。而南瓜不僅是可以作為菜的食材，還可以做成很多的面點(diǎn)。所以說南瓜是一種不論是男女老少都喜歡的食物，還是對于身體有著很大的營養(yǎng)價值的食材，就是因?yàn)槌Ｊ秤盟韵旅嫒タ聪率裁慈瞬贿m合吃南瓜呢？
1、南瓜也有可能成為過敏原，所以對南瓜過敏的人不宜吃南瓜粥。對南瓜過敏的人食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群要避免食用南瓜及南瓜制品。
2、南瓜性溫，多吃會助長濕熱，所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應(yīng)少吃，同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。以上人群在選擇食用南瓜或者是南瓜制品的時候需格外謹(jǐn)慎。
3、患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用南瓜粥，以防病情惡化。
秋天氣候干燥，增加食用含有豐富維A、維生素E的食品，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對改善秋燥癥狀大有裨益。南瓜含有豐富的維生素E。其所含的β胡蘿卜素，可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A和蛋白質(zhì)結(jié)合可形成視蛋白，在視覺上扮演重要的角色。
因此一旦缺乏胡蘿卜素會導(dǎo)致夜盲甚至全盲的嚴(yán)重后果，這點(diǎn)在小朋友身上更為明顯。清代名醫(yī)陳修園說：“南瓜為補(bǔ)血之妙品”。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。吃南瓜也不要太多。吃太多的南瓜，攝取β-胡蘿卜素過量時，β-胡蘿卜素會沉積在表皮的角質(zhì)層當(dāng)中，因此像是鼻子、人中、眼睛周圍，或身體表皮皺褶較多的地方，皮膚會轉(zhuǎn)變成檸檬黃般的顏色，這種癥狀被稱為胡蘿卜素黃皮癥。所以，食用南瓜，每天不要超過一頓主食的量即可。
其實(shí)在生活中很多的食物都是有一定的飲食禁忌的，所以大家對于什么人不適合吃南瓜呢還是詳細(xì)的了解下才能預(yù)防一些疾病的出現(xiàn)。因?yàn)樵谏钪忻總€人的體質(zhì)和具體的狀態(tài)都是有區(qū)別的，所以大家一定不要忽視飲食方面的注意事項(xiàng)。
