高血壓患者的飲食是有原則可以遵循的，很多高血壓患者只知道飲食需要清淡，但是具體就不知道應(yīng)該吃什么了，甚至有很多高血壓患者認(rèn)為少吃東西，不吃東西就能控制好自己的血壓，其實(shí)這些想法都是錯(cuò)誤的，高血壓患者的飲食可以是清淡的，但是高血壓患者的身體更是需要營養(yǎng)。

高血壓患者可以多吃一些有降壓功效的食物，此外一些含有豐富維生素的水果和蔬菜也是非常適合高血壓患者的，那么高血壓的患者能不能吃青梅呢？

青梅是龍腦香科喬木，高達(dá)30m，胸徑達(dá)1.2m。樹皮青灰色。幼枝和嫩葉密被星狀毛。聚傘圓錐花序，花小，白色。果近球形，具2長3短由萼片增大的翅。僅分布于海南，生于海拔3-4m 的海灘直至海拔900m的博士瘠薄山坡，以海拔200-500m處較為普遍。泰國、臺(tái)灣、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓也有分布。國家三級保護(hù)漸危種。

青梅含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多種無機(jī)鹽、有機(jī)酸。青梅果實(shí)中有機(jī)酸含量一般在3.0%-6.5%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般水果。青梅所含的有機(jī)酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞等功效，尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量最多，檸檬酸是人體細(xì)胞物質(zhì)代謝不可缺少的重要酸類，它能促進(jìn)乳酸分解為二氧化碳和水排出體外，恢復(fù)疲勞，且有益于鈣的吸收。青梅營養(yǎng)豐富，低糖高酸，其T值(糖酸比)僅為0.2，是梨的1/70，杏的1/8，比檸檬的T值還低。其次，它具有合理的鈣磷比，其Ca/P≈1：1，是開發(fā)兒童和老年保健食品的最佳食物。

1.消除疲勞，增加活力

青梅的果實(shí)富含的檸檬酸等有機(jī)酸具有增進(jìn)食欲，恢復(fù)體力，消除疲勞等功效。同時(shí)能改善便秘，安神，解煩。青梅果實(shí)中含有大量的天然優(yōu)質(zhì)檸檬酸能促進(jìn)三羧酸循環(huán)，迅速將疲勞元素排出體外，最大限度地產(chǎn)生能量，使食物能完全燃燒，這對運(yùn)動(dòng)員、高溫作業(yè)人員恢復(fù)體力有顯著的實(shí)際價(jià)值。此外青梅還有利于人體對鈣的吸收，是幫助兒童老人補(bǔ)鈣的最適合的食品。

2.抗腫瘤，清除血液垃圾

青梅的果實(shí)含有豐富的檸檬酸和蘋果酸，酸味極強(qiáng)，這些有機(jī)酸不僅能把血液中積存的乳酸排除體外，而且還能抑制新的乳酸產(chǎn)生，達(dá)到清潔血液的作用，而豐富的VB2又具有防止癌變的作用。

3.顯著改善腸胃功能

青梅果實(shí)具有調(diào)節(jié)腸胃功能的獨(dú)特功效。梅實(shí)中的兒茶酸能促進(jìn)腸子蠕動(dòng)和調(diào)理腸子，同時(shí)又有促進(jìn)收縮腸壁的作用，對便秘(尤其是孕婦)有顯著功效。其酸味能刺激唾液腺、胃腺等分泌消化液，促進(jìn)消化，滋潤腸胃，改善腸胃功能，并促進(jìn)腸道的吸收。

4. 保護(hù)肝臟

青梅制品的抗菌作用、解毒作用能分解人體內(nèi)的有害物質(zhì)，也能解除人體內(nèi)外部侵入的毒素;同時(shí)其含有的硫化合物是一種抗氧化活性的物質(zhì)，可抑制脂質(zhì)過氧化物對膜結(jié)構(gòu)的損傷。青梅果實(shí)中含有丙酮酸和齊墩果酸等活性物質(zhì)對肝臟有保護(hù)作用，能提高肝臟的解毒功能，增強(qiáng)人體解食毒、水毒、血毒的能力，故有“人體衛(wèi)士”之稱?，F(xiàn)代人們?nèi)粘Ｋ程砑臃栏瘎⑥r(nóng)藥、抗氧化劑等的食物不下千百種，所需解毒和排泄，選擇青梅來促進(jìn)內(nèi)臟功能是最佳途徑，從而起到保護(hù)肝臟的作用。

5.抗菌、驅(qū)蟲、抗過敏作用

青梅及其梅制品酸性較強(qiáng)，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門氏菌等多種細(xì)菌均有一定抗菌作用，對須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌等真菌也有一定的抑制作用。同時(shí)對蛔蟲活動(dòng)有明顯的抑制作用，試驗(yàn)證明，梅制品對膽囊有促進(jìn)收縮和排膽作用，利于引流膽道的膽汁，減少和防止膽道感染，也可有利于減少蛔蟲卵的存在。除此還有一定的抗過敏和脫敏作用。

6. 延緩衰老，保持美容

青梅含有豐富的有機(jī)酸和礦物質(zhì)，尤其是含有的鈣等能預(yù)防老人骨質(zhì)疏松。梅制品能使唾液腺分泌更多的腮腺激素，腮腺激素是一種內(nèi)分泌素，常被稱為“返老還童素”，它可以使血管及全身組織年輕化作用，并能促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝，起到美肌、美發(fā)效果;還可促進(jìn)激素分泌物活化，從而達(dá)到延緩衰老的作用。

上文我們介紹了什么是青梅，我們知道青梅有非常豐富的營養(yǎng)，青梅里面含有豐富的維生素，常吃青梅可以起到保護(hù)肝臟，改善腸胃功能，延遲衰老以及美容等方面的好處，青梅是非常適合高血壓患者食用的。