現(xiàn)在我們的社會(huì)上患上高血壓的病人是越來(lái)越多了，導(dǎo)致我們出現(xiàn)高血壓的因素有很多，其實(shí)一個(gè)主要的因素就是飲食的問(wèn)題了，所以在預(yù)防和治療高血壓上面我們必須非常重視自己的飲食才行，高血壓的患者飲食應(yīng)該是多一些蔬菜和水果而少一些肉類(lèi)，要少吃一些動(dòng)物脂肪，而動(dòng)物的內(nèi)臟千萬(wàn)就不要去吃。

玉米面是我們常見(jiàn)的食品，玉米面有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃玉米面可以帶來(lái)很好的養(yǎng)生功效和日常保健的作用，玉米面有延遲衰老以及預(yù)防腸癌的功效，此外玉米面還能起到抗動(dòng)脈硬化等效用。

玉米面沒(méi)有等級(jí)之分，只有粗細(xì)之別。玉米面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，按顏色區(qū)分有黃玉米面和白玉米面各種。玉米面食品很多，在美國(guó)和其經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動(dòng)脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。

玉米面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素。近年來(lái)，在美國(guó)和其他一些發(fā)達(dá)國(guó)家，玉米已被列為谷類(lèi)食物中的首位保健食品，被稱(chēng)為“黃金作物”。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動(dòng)脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。

玉米性平、味甘淡，一般人均可食用，有益肺寧心，健脾開(kāi)胃，防癌，降膽固醇，健腦的功效。玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒;盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。

(1)玉米面中含鈣、鐵質(zhì)較多，可防止高血壓、冠心病;

(2)玉米面中含有亞油酸和維生素E，能使人體內(nèi)膽固醇水平降低，從而減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生;

(3)粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸，可抑制腫瘤生長(zhǎng);

(4)玉米面還含有微量元素硒，能加速人體內(nèi)氧化物分解，抑制惡性腫瘤;

(5)玉米面中有豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因子，在人體內(nèi)能與多種外來(lái)的化學(xué)致癌物質(zhì)相結(jié)合，使其失去毒性，然后通過(guò)消化道排出體外;

(6)玉米面中豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，縮短食物通過(guò)消化道的時(shí)間，減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對(duì)結(jié)腸的刺激，因而可減少結(jié)腸癌的發(fā)生。

上文我們介紹了高血壓患者要注意自己的飲食，可以多吃蔬菜而少吃肉，另外動(dòng)物的內(nèi)臟高血壓患者是千萬(wàn)不能吃的，上文提到的玉米面有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃玉米面可以起到很好的降低血脂以及血壓的功效，所以高血壓的病人是可以多吃玉米面的。