高血壓能吃火腿腸嗎
高血壓患者的飲食是需要得到特別的護(hù)理。因?yàn)槿绻哐獕夯颊叩娘嬍巢划?dāng)?shù)脑捜菀讓?dǎo)致血壓的升高，那么一系列的并發(fā)癥可能就會(huì)出現(xiàn)，所以我們要做好對(duì)于高血壓并發(fā)癥的預(yù)防就必須從飲食上面好好的護(hù)理高血壓患者才行。高血壓患者的飲食中可以多吃一些含有鋅元素的食品，另外含鈣高的食品也可以多吃。
那么高血壓的病人能不能吃火腿腸呢，我們知道火腿腸是一種肉制品，火腿腸的特點(diǎn)是食用簡(jiǎn)單，而且可以長(zhǎng)期保存，火腿腸的肉質(zhì)也是非常的細(xì)膩，所以火腿腸是非常受到人們喜愛的一種食物。
火腿腸是深受廣大消費(fèi)者歡迎的一種肉類食品，它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入調(diào)味品(食鹽、糖、酒、味精等)、香辛料(蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品質(zhì)改良劑(卡拉膠、Vc等)、護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)，采用腌制、斬拌(或乳化)、高溫蒸煮等加工工藝制成，其特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡(jiǎn)單、保質(zhì)期長(zhǎng)。
火腿腸是以畜禽肉為主要原料，輔以淀粉、植物蛋白粉等填充劑，再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調(diào)味品，并添加品質(zhì)改良劑卡拉膠和維生素C，以及護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)。
火腿腸營(yíng)養(yǎng)分析：
火腿腸含有供給人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)，還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，還適合加工成多種佳肴。
保存事宜
1火腿腸應(yīng)放入冰箱冷藏保存，保質(zhì)期一般為180天。
2.如不能冷藏保存火腿腸，應(yīng)盡快食用，尤其是在夏季或環(huán)境溫度較高的地方。
禁忌與副作用
孕婦、兒童、老年人和體弱者少吃或不吃為好;肝腎功能不全者不宜食用。
上文我們介紹了高血壓患者飲食護(hù)理的重要性，如果高血壓病人不在意自己的飲食的話，容易導(dǎo)致血壓的升高而出現(xiàn)并發(fā)癥，所以我們要預(yù)防高血壓并發(fā)癥就要給高血壓患者清淡的飲食并且要補(bǔ)鋅和補(bǔ)鈣，上文提到的火腿腸屬于加工產(chǎn)品，不太適合高血壓患者食用。
