聽到高湯這個(gè)詞大家應(yīng)該都不陌生，高湯主要功效就是調(diào)味是烹飪中最常用的一種輔助原料，它可以把很普通很不起眼的一道菜變成美味佳肴同時(shí)還可以補(bǔ)充人體所缺乏的某些物質(zhì)，比如：蛋白、酶類、鈣類等，皮膚過(guò)敏跟高湯根本就沒(méi)有任何關(guān)系，甚至高湯做好了還能達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。

由于每個(gè)人的體質(zhì)不同在相同的飲食，環(huán)境下出現(xiàn)的過(guò)敏反應(yīng)也截然不同，過(guò)敏主要有兩個(gè)客觀因素造成：一是由于吃太多油膩，辛辣的食物導(dǎo)致消化不良內(nèi)分泌失調(diào)所引起，二則是受到風(fēng)吹日曬，導(dǎo)致皮膚干燥、過(guò)度缺水、角質(zhì)層變薄引起的面部瘙癢發(fā)紅。過(guò)敏是由于皮膚的免疫系統(tǒng)受損，承受不了外界因素的刺激所產(chǎn)生的一種現(xiàn)象，這種膚質(zhì)只要平時(shí)注意做好保濕補(bǔ)水，拒絕使用具有刺激性，含化學(xué)成分過(guò)量的物品就可以了，因此高湯對(duì)過(guò)敏性皮膚是沒(méi)有負(fù)面影響的，甚至還可以借住高湯來(lái)增強(qiáng)身體的免疫系統(tǒng)對(duì)過(guò)敏性膚質(zhì)進(jìn)行改善。那就讓我們看看高湯都有哪些種類，分別都有什么功效吧！

根據(jù)菜肴不同，所用的高湯原料也不同，有豬肉湯、牛肉湯、羊肉湯幾類。

1.從中醫(yī)養(yǎng)生角度，豬肉補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥，豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩躁、干咳、便秘(便秘食品)和難產(chǎn)。

2.牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效。牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長(zhǎng)和促傷口愈合之功效。

3.羊肉溫補(bǔ)脾胃，用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;溫補(bǔ)肝腎，用于治療腎陽(yáng)虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽(yáng)痿等癥;補(bǔ)血(補(bǔ)血食品)溫經(jīng)，用于產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。

總體來(lái)說(shuō)高湯對(duì)人身體還是有很大好處的，皮膚敏感不關(guān)乎高湯，只要平時(shí)多注意飲食、做好護(hù)理補(bǔ)水保濕工作，同時(shí)配合一些增強(qiáng)免疫力的護(hù)膚品，減少外界物質(zhì)對(duì)物質(zhì)的刺激，讓皮膚始終處于一種輕松的狀態(tài)，久而久之就會(huì)有所改善。