肝臟是人體新陳代謝功能的重要器官，肝臟出現(xiàn)問(wèn)題會(huì)帶來(lái)很多的疾病，其中，最為嚴(yán)重者是肝癌。那么如何保護(hù)好肝功能呢？下面小編就教導(dǎo)大家?guī)卓铕B(yǎng)肝食譜，希望能幫助大家不受肝功能疾病的困擾。

人見(jiàn)人愛(ài)的養(yǎng)肝食譜

1、銀耳蓮子粥

用料：銀耳20克，蓮子（去心）30克，冰糖少許。

用法：加水適量，用文火煮爛，加冰糖調(diào)味，每日清晨服食。

功效：蓮子安神補(bǔ)虛，銀耳滋陰潤(rùn)肺，兩者合用，是益氣補(bǔ)虛的佳品。

2、豬肝拌菠菜

用料：豬肝100克，菠菜200克，發(fā)好的海米15克，精鹽、醬油、味精、醋、芝麻油、蒜泥、香菜各適量。

用法：豬肝切片，開(kāi)水汆燙至五成熟，浸入涼水后瀝干。菠菜洗凈切段，放入開(kāi)水中焯過(guò)再控干水分。菠菜裝盤(pán)，上放豬肝片、海米及切碎的香菜，用精鹽、醬油、味精、醋、芝麻油、蒜泥調(diào)汁，拌于菜上即可。

功效：以形補(bǔ)形，養(yǎng)肝補(bǔ)血。

肝膽相照，惺惺相惜——養(yǎng)肝，莫忘養(yǎng)膽

俗話說(shuō)“肝膽相照”，肝膽的健康相輔相成。膽能貯藏、排泄膽汁，幫助消化，吸收營(yíng)養(yǎng)，調(diào)節(jié)臟腑氣。只有肝臟氣血充盈，膽汁才會(huì)旺盛，因此，春季養(yǎng)肝，莫忘養(yǎng)膽。

1、以食養(yǎng)膽

春季飲食宜清淡，多吃青菜、蘿卜、甘味水果，少吃高脂肪類(lèi)食物，如奶油、豬肉、牛肉、羊肉等。

2、舒暢心情

陽(yáng)春三月，風(fēng)和日暖，人宜保持愉悅暢懷的心境，有利于舒肝利膽，切忌焦躁憂愁。

3、適當(dāng)拍打

肝膽均位于右脅下，因肝氣行于左脅，所以要多拍打左、右脅部。可早晚用手掌同時(shí)拍打兩脅下30次。

如何保養(yǎng)自己的胃

胃部養(yǎng)護(hù)

1、一日三餐要規(guī)律，可少吃多餐，每頓只吃七分飽，忌暴飲暴食。

2、忌吃辛辣、油炸、干硬的食物，刺激性強(qiáng)的食物也要少吃，戒煙戒酒，少飲濃茶和咖啡。

3、飯后、睡前搓熱雙手，以肚臍為中心順時(shí)針按摩腹部至小腹發(fā)熱。

4、小米、胡蘿卜、南瓜、菠菜、洋蔥、大蒜等食物都能養(yǎng)護(hù)胃部，促進(jìn)胃液分泌，幫助消化。

脾胃是后天之本

中醫(yī)認(rèn)為，胃屬腑，脾屬臟，兩者相表里，都是人體的后天之本。胃的主要功能是儲(chǔ)存食物，通過(guò)分泌胃液拌勻食物，初步消化。脾主運(yùn)化，負(fù)責(zé)把飲食的營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸?shù)饺恚刮盏酿B(yǎng)分變成氣血、津液，供給全身需要，同時(shí)也負(fù)責(zé)將廢物排出體外。脾不但運(yùn)化“精微”和“水濕”，而且還有榮養(yǎng)四肢筋骨肌肉的重要功能。能調(diào)節(jié)血液循環(huán)，使四肢有力，肌肉壯實(shí)。脾氣旺盛，則飲食得益，體魄強(qiáng)健；脾氣衰竭，則面黃肌瘦，神疲乏力。

人的一切功能都要靠脾胃來(lái)提供能量。脾胃一旦虛弱，人體抵抗力自然下降。養(yǎng)好脾胃之氣能安五臟六腑，化生氣血津液。善養(yǎng)脾胃，就是懂得了養(yǎng)生的根本。