山楂，又名山里紅，性微溫，味酸、甘。具有消食導(dǎo)滯，活血化瘀，化痰行氣，收斂止痢之功，適用于肉食積滯，癥瘕積聚，腹脹痞滿，瘀阻腹痛，痰飲泄瀉，腸風(fēng)下血等癥。時(shí)下，正值山楂上市，新鮮的山楂，藥食兩用，酸酸甜甜，好吃又治病，還不快快吃起…….

《本草經(jīng)疏》認(rèn)為“山楂，長(zhǎng)于化飲食，健脾胃，行結(jié)氣，消瘀血，故小兒產(chǎn)婦宜多食之”?！侗静菥V目》云“化飲食，消肉積，癥瘕，痰飲痞滿吞酸，滯血脹痛?！?/p>

山楂現(xiàn)代主要用于治療肥胖癥、脂肪肝、高血壓病、高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、閉經(jīng)、痛經(jīng)、子宮肌瘤、卵巢囊腫、多囊卵巢綜合征、乳腺增生、黃褐斑，甲狀腺結(jié)節(jié)等。

肥胖癥

山楂含有能夠促進(jìn)脂肪分解的脂肪酶和山楂酸，能夠提升身體中蛋白分解酶的活性，從而達(dá)到減肥的功效，這一功效對(duì)喜歡吃肉食的人更為有效。

面部色斑

山楂中含有豐富的黃酮類物質(zhì)和維生素C等，黃酮類物質(zhì)能抑制體內(nèi)自由基生成，能減少色斑的形成。維生素C可以提高皮膚的彈性，多吃山楂具有美白祛斑抗衰老的功效。

粉刺痤瘡

山楂含有對(duì)抗雄性激素的物質(zhì)，其中的山楂酸等物質(zhì)能抑制皮膚過(guò)多脂肪的溢出，參加血液循環(huán)，對(duì)于防治粉刺痤瘡，消除痘印有一定效果。

高脂血癥

山楂中的黃酮類化合物如表兒茶素、花青素、金絲桃苷、果酸、山楂酸等均具有明顯降低血液中總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇，升高高密度脂蛋白膽固醇，對(duì)于預(yù)防和治療高脂血癥有顯著效果，且沒(méi)有毒副作用。

消化不良

山楂中含有的淀粉酶，脂肪酶可以促進(jìn)脂肪分解，所含多種有機(jī)酸能提高蛋白酶的活性，增加胃中消化酶的分泌，促進(jìn)消化，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，達(dá)到消食開(kāi)胃、增進(jìn)食欲的作用，對(duì)于吃肉或油膩食物感到飽脹的人，吃些山楂均可消食。

高血壓病

山楂性溫，富含胡蘿卜素、鈣、齊墩果酸、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分，具有舒張血管、強(qiáng)降血壓、調(diào)節(jié)血脂代謝、增大冠狀動(dòng)脈血流量、降低血清膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化作用，老年人適量食用山楂效果尤為明顯。

毛孔粗大

山楂中含有金絲桃苷和熊果酸，有顯著的調(diào)血脂作用，能有效緩解由于油脂分泌旺盛造成的毛孔阻塞令皮膚新陳代謝不順利，無(wú)法如期脫落，導(dǎo)致的毛孔擴(kuò)大等情況。

動(dòng)脈粥樣硬化

山楂中含有的熊果酸、金絲桃苷，均能顯著降低血清總膽固醇，升高高密度脂蛋白，有提高血清超氧化物歧化酶活性的作用，這一作用可以明顯降低高脂血癥時(shí)氧自由基對(duì)血管內(nèi)皮的損傷，有防止血管粥樣硬化形成的作用。