血液是否充盈影響著我們的身體健康，女性因?yàn)樘厥獾捏w質(zhì)，所以補(bǔ)血是頭等大事，補(bǔ)血吃什么好？補(bǔ)血的食物都有哪些？現(xiàn)在就跟隨小編一起來閱讀文章，看看在我們要如何補(bǔ)血？補(bǔ)血食療方都有什么？效果又是怎樣的呢？

吃什么補(bǔ)血

紅豆具有很好的藥用價(jià)值，中醫(yī)認(rèn)為紅豆豆性平味甘酸，無毒。有滋補(bǔ)強(qiáng)壯，健脾養(yǎng)胃，利水除濕，和氣排膿，通乳汁的功能，紅豆種子可供食用與藥用，常用于煮粥、制豆沙。

1、去水消腫湯

做法：將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

功效：有助養(yǎng)顏美容，益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。

2、蓮子百合紅豆沙

原料：紅豆500克、白蓮子30克、百合10克 、陳皮適量、冰糖約500克。

做法：先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時(shí)。煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中。煮開后用中慢火煲兩小時(shí)，最后才用大火煲大概半小時(shí)。煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調(diào)味，甜度根據(jù)各人所愛。

3、豬肝粥

取豬肝150克，洗凈切成小塊，放入100克洗凈的粳米中，加適量清水，并放入蔥、姜、鹽等調(diào)味品，共煮成粥。

4、雞湯粥

取母雞1只，去毛，剖洗干凈，加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克，加洗凈粳米100克，加適量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。

5、花生牛筋粥

取牛蹄筋80克，洗凈，切成小塊，與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋，加清水適量煮粥，至蹄筋爛熟，米開湯稠為止。

6、紅豆黑米粥

原料：紅豆、黑米、白砂糖。

做法：

1、紅豆和黑米洗凈，清水浸泡5小時(shí)以上。

2、將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可。

功效：活血養(yǎng)顏。

7、紅豆陳皮粥

材料：紅豆200克，陳皮5克，鹽少許。

制法：先把紅豆浸泡半個(gè)小時(shí)，然后把500毫升清水煮滾，放入紅豆，煮30分鐘左右，把紅豆煮熟，熄火。先用熱水把陳皮浸軟，待紅豆煮熟熄火后就放入陳皮，上蓋，燜10分鐘，放入鹽調(diào)味即可食用。